黒糖煮卵のタブーとは

多くの女性の友人は月経後に黒砂糖水を飲みますが、これは月経困難症の症状を改善することができますが、ほとんどの女性の友人はこの食べ物のタブーを知りません。実際、黒砂糖で煮た卵は非常に一般的な習慣ですが、一部の人々はそれを食べられません。摂取すると下痢を引き起こす可能性があります。より重篤な患者は、十分な緩和を得るために病院で治療を受ける必要がある場合があります。

タブー1：卵と砂糖を一緒に調理する

多くの場所では、ポーチドエッグを砂糖水に入れて食べる習慣があります。実際、卵と白砂糖を一緒に調理すると、卵タンパク質中のアミノ酸がフルクトース・リジン複合体を形成します。この物質は人体に吸収されにくく、体に悪影響を及ぼします。

タブー2：卵を食べる

朝に豆乳を飲みながら卵を食べたり、豆乳に卵を溶いて煮たりするのが好きな人も多いでしょう。豆乳は甘くてまろやかで、多くの栄養素を含み、そのまま飲むと滋養強壮効果も高いです。しかし、トリプシンと呼ばれる特殊な物質が卵白中のオボアルブミンと結合し、栄養素が失われ、両方の栄養価が低下します。

タブー3：卵とウサギ肉を一緒に食べる

卵はウサギ肉と一緒に食べることはできません。卵とウサギの肉を一緒に食べると、胃腸管が刺激され、下痢を引き起こします。

黒糖水は、初期の頃、最も一般的で実用的な黒糖健康飲料でした。妊婦は出産後、大量の血液を失い、体力とエネルギーを大量に消費します。出産後7～10日以内に黒糖水を飲むと、エネルギーを補給し、血液量を増やし、出産後の体力回復に役立ちます。また、産後の収縮、回復、悪露の排出、乳汁分泌にも顕著な促進効果があります。

黒砂糖水は外用としても使用でき、解毒や保湿の効果もあります。ほとんどの高齢者は、子供が蜂に刺され、傷が赤く腫れ、痛みが耐えられないという経験をしたことがあります。このとき、親は高濃度の黒砂糖水を少量取り、赤く腫れた部分に塗ります。しばらくすると、痛みが和らぎ、赤みや腫れも徐々に治まります。秋から冬にかけては、寒さと乾燥で肌がかゆくなります。黒糖水で洗って清潔にすると、乾燥やかゆみを効果的に和らげることができます。黒糖水に白キクラゲ、クコの実、小豆などを加えて一緒に煮ることもできます。

利尿作用と排尿作用があり、月経時に子宮老廃物を排出し、腹部の膨張と腰の張りを和らげます。黒砂糖、リュウガン、生姜汁を一緒に調理すると、お腹を養い、血液を補う効果があります。サツマイモ、黒砂糖、生姜汁を一緒に調理すると、健康維持効果があるだけでなく、ユニークなおやつにもなります。