糖尿病患者に最適な主食は何ですか?

糖尿病は高血圧、高血中脂質、高血糖など人体に有害な一般的な病気です。糖尿病は慢性疾患です。糖尿病を患うと、徐々に体の臓器、特に目、心臓、神経系の機能不全につながります。糖尿病を発症すると、食事に厳しい管理を行う必要があります。食べてはいけない食品もあれば、食べる量を減らすべき食品もあります。

糖尿病患者にとっての朝食の重要性

朝食は、正常な生理状態と身体の活動を維持し、低血糖を防ぎ、インスリン抵抗性を減らし、総カロリーと体重を制御する上で良い役割を果たすため、糖尿病患者にとって特に重要です。しかし、朝食を抜くと糖尿病患者は肥満になりやすくなります。なぜなら、人体は栄養不足に気づくと、最初に炭水化物とタンパク質を摂取し、最後に脂肪を摂取するからです。朝食を抜くと、他の食事で摂取する食物の量が増え、体重管理には役立ちません。

糖尿病患者は朝食に何を食べるべきでしょうか?

糖尿病患者にとって質の高い朝食は、十分に食べてよく食べるという原則に沿ったものでなければなりません。つまり、カロリーは1日の総カロリーの20%～35%に達し、同時に科学的に適合している必要があります。つまり、シリアル、肉、牛乳、豆、野菜、果物です。同時に、朝食は、乾いた食べ物と液体の食べ物を組み合わせて、定期的に、定期的に食べる必要があります。揚げ物、脂っこい食べ物、糖分の多い食べ物は避けてください。食べ過ぎはお勧めできません。70% から 80% 満腹が最適です。

ランチにこだわる

昼食には、血糖値指数が低い食品を選びましょう。米などの適切な主食を選び、低脂肪の赤身肉、鶏肉、魚、野菜と組み合わせることができます。野菜はビタミンやミネラルが豊富で、昼食に大量に食べることができるため、血糖値を下げるのに非常に役立ちます。康寧岩糖尿病健康ホームのWeChatアカウントは、豆はタンパク質、鉄分、食物繊維などが豊富で、血糖値が低く、炒め物やスープにすることもできるので、豆も良い選択肢であると注意を促しています。

来客時の食事の仕方

夕食にお客様をもてなすとき、ホストは通常​​、比較的豪華な料理を用意します。おいしい料理を前にすると、糖尿病患者は誘惑に抵抗することが難しく、無意識のうちに高カロリーの食べ物を大量に摂取してしまいます。糖尿病患者は、食前に皮なし鶏もも肉などの肉類や冷たい料理など、血糖値指数が低い軽食を食べることができます。

健康的な夕食の選択肢

糖尿病患者は夕食を選ぶ際にもグリセミック指数計画に従う必要があります。夕食が健康的でバランスのとれたものになるように、以下の点に従う必要があります。

（１）パスタ、サツマイモ、新ジャガイモ、豆、米など、血糖値の低い食品を選びましょう。

（２）野菜やサラダを忘れずに食べましょう。

（３）赤身の肉、鶏肉、ナッツ類など、タンパク質が豊富な食品を選びましょう。エンドウ豆、豆、レンズ豆、肉と一緒に調理できます。

（4）脂肪の摂取は控えるべきです。調理するときは油を控えたり、蒸したり煮たりするなど、より健康的な調理法を取り入れましょう。同時に、高脂肪の調味料を控え、低脂肪の乳製品を選ぶようにしましょう。

夕食を食べ過ぎない

専門家は、ストレスの高さ、運動不足、夕食の食べ過ぎや食べ過ぎが糖尿病の発症率上昇の主な要因であると指摘しています。現代人は忙しい生活を送っています。昼食はシンプルに済ませますが、夕食は食べ過ぎたり豪華すぎたりします。夜間に人体が脂肪を合成する能力は昼間の20倍以上あることを知っておく必要があります。現代人のこのような食習慣は、過剰な脂肪の蓄積、腹部の膨張、ウエストの太りにつながりやすくなります。肥満者の糖尿病発症率は、普通の人よりはるかに高い。

糖尿病患者の半理解による食事に関する誤解

食事療法は糖尿病治療の要ですが、糖尿病患者の多くは、特に糖尿病と診断されたばかりの患者は食事療法について誤解しています。食事療法とは、食べる量を減らすこと、甘いものを一切食べないことだと常に考えています。食事を厳しく制限しすぎて、最終的には栄養失調に陥ってしまいます。