血中脂質が高い場合、豆乳を飲んでも大丈夫ですか？

高血中脂質に悩まされた後は、心臓血管や脳血管を浄化する食品を少し食べることで、体の調子を整え、病気の悪化を防ぐことができます。また、血中脂質が高い人は豆乳を定期的に飲むことができますが、豆乳を飲み過ぎないようにしてください。飲み過ぎるとお腹が張る原因となり、体に悪影響を及ぼします。

★急性胃炎や慢性表在性胃炎の患者は、胃酸の過剰分泌を刺激して症状を悪化させたり、胃腸の膨張を引き起こしたりするのを避けるために、大豆製品を食べてはいけません。

★豆類にはオリゴ糖が一定量含まれており、げっぷ、腸鳴り、腹部膨満などの症状を引き起こす可能性があるため、胃潰瘍のある方は摂取を控えたほうがよいでしょう。胃炎や腎不全の患者は低タンパク質食が必要ですが、豆類やその加工品はタンパク質が豊富で、その代謝産物が腎臓への負担を増やすので避けるべきです。

★豆類に含まれるシュウ酸は腎臓内のカルシウムと結合して結石を形成しやすく、腎臓結石の症状を悪化させるので、腎臓結石の患者は豆類を食べてはいけません。

★痛風はプリン代謝異常により起こる病気です。大豆には親水性物質であるプリンが豊富に含まれており、そのため大豆をパルプ状に粉砕するとプリン含有量は他の大豆製品より数倍高くなります。したがって、豆乳は痛風患者には適していません。