高血中脂質食では、これらの食品は必須です

高血中脂質は、非常に有害な影響を及ぼす一般的な病気です。異常が発見されたら、すぐに治療しなければ、さまざまな合併症が発生します。研究によると、血中脂質が高い患者は軽い食事を摂るべきであり、霊芝、魚、果物、野菜、ニンニク、タマネギなどを定期的に食べると治療に役立つことがわかっています。

1. 霊芝

霊芝は単独で、または脂質低下薬と併用して使用すると、血清コレステロール、トリグリセリド、低密度リポタンパク質を低下させ、高密度リポタンパク質を増加させることができます。同時に、全血粘度と血漿粘度を低下させ、血液レオロジー障害を改善することもできます。霊芝の肝臓保護作用は、化学的に合成された脂質調節薬によって引き起こされる肝臓障害を予防または軽減することができます。血中脂質を調節する霊芝の能力は、心臓血管系と脳血管系に対する保護効果の基礎となります。

2. 魚

魚には飽和脂肪が非常に少なく、特に深海の冷水魚にはW-3脂肪酸が多く含まれています。アメリカの科学者による研究では、W-3脂肪酸（EPAとDHAのサプリメント）を摂取している人は、コレステロールとトリグリセリド値、血液粘度が低く、血圧を下げる効果もあることがわかっています。

3. 果物と野菜

果物、野菜、水溶性繊維をたくさん食べるとコレステロールを下げるのに役立ちます。水溶性食物繊維（全粒小麦ふすまなど）は便秘を予防しますが、コレステロールを下げる効果はありません。水溶性食物繊維を含む食品には、豆、ナツメヤシ、カルダモン、イチジク、プルーン、ブロッコリー、オート麦のふすまなどがあります。梅干しには水溶性ペクチンが60％含まれており、大豆やその加工品にも同じ効果があります。こんにゃく食品にも水溶性食物繊維が多く含まれています。

4. ニンニク

アメリカの研究者たちは、毎日黒ニンニクを半個（丸ごと食べるともっと良い）食べると、コレステロールが10％低下し、血圧も下がる可能性があることを発見しました。ニンニクに含まれる健康に良い有効成分はアリインです。無臭ニンニクカプセルを毎日900mg摂取すると、ニンニクを食べるのと同じ効果が得られます。

5. タマネギ

タマネギは、血管を柔らかくし、血液の粘度を下げ、冠状動脈の血流を増加させ、高血圧の原因となるナトリウム塩などの物質の排泄を促進することができる強力な血管拡張剤であるプロスタグランジンAを含む数少ない野菜の1つです。そのため、血中脂質を調整するだけでなく、血圧を下げ、血栓症を予防することもできます。さらに価値があるのは、タマネギにはタマネギのエッセンシャルオイルが含まれており、コレステロールを下げて動脈硬化を改善するだけでなく、「善玉コレステロール」、つまり高密度リポタンパク質のレベルを高めることもできることです。タマネギにはコレステロールや血圧を下げ、血液の粘度を下げる効果もあり、これはアスピリンという薬と非常によく似ています。