総コレステロール値が高い場合の対処法

脂質の一種であるコレステロールには多くの種類があります。総コレステロールはすべてのコレステロールの合計です。臨床現場では総コレステロール値が高いこともよく見られます。総コレステロール値が高い場合の対処法は食生活で調整できますが、良い生活習慣も重要です。

1.低脂肪、低糖、低塩の軽い食事を摂りましょう。低脂肪食には2つのポイントがあります。1つ目は、脂肪分の多い肉や動物の皮を食べないこと。2つ目は、カニの卵、エビの脳、ウナギ、イカなど、動物の内臓や鱗のない魚など、コレステロール値の高い食品を食べないことです。低糖質には、米や糖分の多い食品の摂取を控えることも含まれます。なぜなら、過剰な炭水化物の摂取は体内の消費量を超え、一連の生化学反応によって余剰分がトリグリセリドに変換されるからです。夕食後は摂取量が少なくなるため、主食のコントロールがより必要になります。減塩とは、有形・無形の塩分摂取を厳しく制限することを意味します。人体の生理的塩分必要量は1日約5グラムですが、中国人の平均摂取量は基準をはるかに超えています。高脂血症の患者は、軽い食事を食べることに加えて、きゅうりの漬物、卵の保存食、塩漬け肉などの塩分の高い食品も避けるべきです。通常、小型の中国製歯磨き粉のキャップ一杯には1グラムが含まれており、患者は自分でこれを制御できます。

2.飲酒をやめなさい。最も重要なことは、体内の脂肪代謝を妨げる飲酒をやめることです。ワインや日本酒などの他の食品も適度に摂取すると血管を活性化しますが、飲みすぎると血中脂質が増加するので、飲み過ぎには注意してください。

3.蒸す、煮る、煮込む、湯通しする、煮る、煮込むなどの調理法が推奨され、揚げる、揚げる、焼く、燻製にする調理法は避けてください。

4. コレステロールは人体の組織細胞に欠かせない重要な物質で、細胞膜の形成に関与するだけでなく、胆汁酸やビタミンDの原料にもなります。高総コレステロールの治療は食事療法と薬物療法の両方で行う必要があります。