胃酸が多すぎる場合、どんな肉を食べても大丈夫ですか?

ご存知のとおり、過剰な胃酸はアルカリ性食品を食べて治療する必要がありますが、アルカリ性食品のほとんどは野菜や果物であり、肉を食べるのが好きな人にとっては特に苦痛となる可能性があります。では、胃酸過多の場合にはどのような肉を食べてもよいのでしょうか?実際、ガチョウの胸肉は胃酸過多の人に適しており、特にガチョウの胸肉粥は胃酸過多の患者に特に効果的です。

1. ガチョウの胸肉のお粥

材料：白粥適量、ガチョウの胸肉300グラム、乾燥ユリ20グラム。

練習する：

1. ガチョウの胸肉を細かく切り、少量の料理酒、白コショウ、砂糖、塩と混ぜます。

2. 浸したユリと調理した白粥（一般に粥の素と呼ばれる）を鍋に入れ、沸騰させてから 40 分間煮込みます。ガチョウ肉を加えて沸騰させてから 10 分間煮込みます。

3. 千切りにした生姜、みじん切りにしたネギ、白コショウを加えて味を調えます。

2. 胃酸過多に対する注意

1. 規則的に食事を摂る。1 回の食事の量を減らし、より頻繁に食事を摂るのがベストです。お腹が痛くなるほど空腹にならないようにしてください。お腹が空いたり、胃に不快感がある場合は、まず軽食を摂ってください。

2. 少量の生姜とコショウは胃を温め、胃粘膜の保護効果を高めます。

3. 飲み物や食べ物の温度は適度で、冷たすぎたり熱すぎたりしないようにしてください。特にお茶、水、スープは温めすぎないようにしてください。コーヒーとアルコールは胃を刺激し、すでに軽い潰瘍がある場合は潰瘍を悪化させる可能性があるため、避けてください。

4. ニンニク、タマネギ、チョコレート、柑橘類、ミント、トマトなどは胃酸の分泌を刺激するので、摂取を控えましょう。

5. MSG、辛いもの、酸っぱいもの、塩辛いものの食べ過ぎは避けましょう。強い味は胃酸の分泌を刺激するので、軽めの食事にしましょう。料理をするときは、チリ、カレー、コショウ、ニンニク、ミントなどのスパイスを控えましょう。

6. 調理は主に、揚げずに、煮る、煮込む、蒸し煮するなどで行います。肉や油、揚げ物を食べ過ぎないようにしましょう。

7. ケーキ、パン、さまざまな甘い飲み物など、糖分を多く含む食品を控えましょう。

8. 毎日食べる食べ物は必ず調理してください。肉はよく揚げたり煮たりして、野菜は生焼けにしてはいけません。生のステーキや半熟卵など、生焼けの食べ物は食べてはいけません。消化が非常に難しく、胃への負担が大きくなり、胃酸や胃痛を引き起こし、その他の胃腸疾患を引き起こす可能性もあります。