乾燥オリーブを水に浸すとどんな利点がありますか?

オリーブは果物の一種で、人々はオリーブをさまざまな風味の食べ物に加工するのが好きです。オリーブを長期間保存するために、乾燥させてドライフルーツにする人もいます。では、乾燥したオリーブを水に浸すとどのような効果があるのでしょうか。オリーブには多くの機能と効果があり、主に栄養が豊富で、緩和効果があるためです。オリーブの効能について学びましょう。

1. オリーブの効能

民間の諺に「緑の果実は先端が尖っていて、皮はパリパリで、味は新鮮。最初は少し苦いが、だんだん甘くなる」というものがあります。これはオリーブの味の特徴を非常に的確に表しています。オリーブは美味しいだけでなく、栄養価も優れています。

1. 喉の腫れを和らげる効果：オリーブにはタンニン酸、揮発性油、アミルアルコールが豊富に含まれており、喉に潤いを与え、炎症を抑え、腫れを軽減します。

2. 体液の生成を促進し、喉の渇きを癒す効果：オリーブは甘酸っぱい味で、大量の水分とさまざまな栄養素が含まれており、体の体液と栄養素を効果的に補給し、体液の生成を促進し、喉の渇きを癒す効果があります。

3. 魚やカニの毒の解毒：古代人はオリーブがフグや毒キノコの解毒効果があることを発見しました。その解毒機能は、オリーブにタンニン酸、アミルアルコール、揮発性油などが大量に含まれていることに関係しています。

4. 酔いを覚まし、神経を落ち着かせる: オリーブには炭水化物、ビタミン、タンニン酸、揮発性油、微量元素が豊富に含まれており、アルコール中毒を取り除き、神経を落ち着かせるのに役立ちます。

5. 骨格系への効果: オリーブオイルにはカルシウムが豊富に含まれており、骨の成長、ミネラルの形成、カルシウムの吸収を促進します。そのため、骨の成長や骨粗しょう症の予防にも重要な役割を果たします。これを定期的に食べると、子供たちの骨に良い影響があります。

6. 心臓血管疾患や脳血管疾患を予防する：オリーブオイルを主な食用油として使用すると、体内の有益な高密度リポタンパク質コレステロールの量を減らさずに、体内の有害な低密度リポタンパク質コレステロールの量を減らすことができます。

7. 消化器系の機能を改善する：オリーブは胃、脾臓、腸、肝臓、胆管の機能を改善し、胆石を予防し、胃炎や胃十二指腸潰瘍に効果があります。さらに、オリーブオイルには一定の下剤効果があります。

8. 肌を保護する：オリーブにはビタミンEと抗酸化成分が含まれているため、肌を保護し、特に肌の損傷や老化を防ぎ、肌に輝きを与えます。

9. 抗老化効果: オリーブに含まれる多くの成分のうち、カロチンとクロロフィルはオリーブオイルに黄緑色を与えます。一方、クロロフィルは代謝に役割を果たし、細胞の成長を促進し、傷の治癒を早めます。また、外見を美しくし、しわを目立たなくするのにも役立ちます。オリーブに含まれる抗酸化物質は、体内のフリーラジカルを除去し、人体の内臓の健康を回復し、脳の老化を防ぎ、寿命を延ばします。