ごぼうと山芋の違いは何ですか？

ごぼうと山芋は多くの人が知っている野菜です。見た目が似ているため、違いが分からないという人もいます。基本的に、ゴボウは伝統的な漢方薬として使用され、ヤムイモは食用として使用されます。第二に、両者の栄養効果も異なります。

1. ごぼうと山芋の効果の違い：

ごぼう【性味経絡】苦味、冷感。太陰経絡から始めましょう。 【効能・効果】風熱を消し、腫れや毒素を軽減します。風毒による顔面の腫れ、めまい、喉の熱感や腫れ、歯痛、咳、喉の渇き、癰（うみ）、疥癬などの治療に用いられます。

2. ゴボウの薬効

ごぼうに含まれる食物繊維は、大腸の運動を促進し、排便を助け、体内のコレステロールを下げ、体内の毒素や老廃物の蓄積を減らし、脳卒中の予防、胃がんや子宮がんの予防と治療の効果をもたらします。西洋医学では、利尿、排泄、去痰、止瀉などの薬理作用に加え、便秘、高血圧、高コレステロール血症の食事療法としても使用されていると考えられています。伝統的な中国医学では、風熱を消し、肺を清めて発疹を和らげ、解毒して喉の痛みを和らげる効果があると信じられています。風熱風邪、痰の多い咳、麻疹、風疹、のどの痛みなどに使えます。

3. ナガイモの栄養分析

ヤムイモは甘みがあり、性質は中性です。それは脾臓、肺、腎の経絡に入ります。ヤムイモは脾臓と胃を養い、体液の生成を促進して肺に利益をもたらし、腎臓を養い、精液を収斂させます。脾胃虚弱、食欲減退、軟便、下痢、肺虚による咳嗽、腎虚による精漏、女性の脾虚による帯下、肺虚による慢性咳嗽、喉の渇き、腎虚による精漏、頻尿、多飲などに用いられます。山芋にはアミラーゼやポリフェノールオキシダーゼなどの物質が含まれており、脾臓や胃の消化吸収機能に有益なので、脾臓や胃を養うことができる薬用食品です。脾陽虚、胃陰虚を問わず食べることができます。臨床現場では、脾臓や胃の衰弱、食欲不振、疲労、下痢などの症状の治療によく使用されます。