卵白にはビタミン、タンパク質、アミノ酸などの栄養素が非常に豊富で、人間の健康管理に非常に良い効果があります。日常生活では、卵を食べることで血液を補給し、健康を維持し、体の抵抗力を高めます。また、癌の予防と治療にも重要な役割を果たします。さらに、専門家は、卵白には美容、アンチエイジング、ヘアケアの効果があるとも言っています。 卵白にはタンパク質、人体に必要な8種類のアミノ酸、少量の酢酸が豊富に含まれています。肌を白くするだけでなく、肌を柔らかくすることもできます。これはタンパク質が豊富で、酢酸が少量含まれているためです。タンパク質は肌の潤滑性を高め、酢酸は肌の微酸性度を保護して細菌感染を防ぎます。また、卵白には熱を清め、解毒する効果もあります。 卵は非常に栄養価の高い食品であり、ほとんどの人が食べることができますが、高熱、下痢、肝炎、腎炎、胆嚢炎、胆石のある人は卵の摂取を避けるか、摂取量を減らす必要があります。生後6ヶ月未満の乳児の消化器系はまだ完全には発達しておらず、腸壁の透過性は比較的高いです。卵白に含まれるタンパク質はアルブミンで、分子が小さいため、腸壁から直接血液に入ることができます。この異物タンパク質は抗原であり、赤ちゃんの体に抗体を生成させる可能性があります。赤ちゃんが再びこの異物タンパク質に接触すると、湿疹、じんましん、アレルギー性腸炎、喘息性気管支炎などのアレルギー反応やアレルギー疾患が発生します。 伝統的な中国医学の理論によると、卵白は性質がやや冷たく、気を補充し、肺を潤し、脾臓を養い、人体にさまざまな高品質のタンパク質、ビタミンなどの栄養素を提供することができます。体の栄養を補うだけでなく、非常に優れたスキンケアと美容効果もあります。老化を遅らせ、健康を維持するのに非常に優れた健康効果があります。また、健康面でも、卵はさまざまな健康レシピに活用でき、その効果は極めて大きいです。 |
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