骨の損傷を修復するにはどうすればいいですか?

骨折は現代の日常生活では非常に一般的であり、転倒によって骨折が起こることもあります。骨折した人は食事制限がありますが、他の病気の人と同じ食事制限に従う必要はありません。骨折した人はバランスの取れた栄養を維持するだけで十分です。健康食品はたくさん買いたくなりますが、実はその効果は特に実感できないという人も多いのではないでしょうか。そこで、骨折した人はどのように健康を補えばよいのか見ていきましょう。

骨折した患者は、負傷の初期段階では軽めの食事を摂り、揚げ物や焼き物は避けるようにします。唐辛子や胡椒などの辛い食べ物は食べないようにしてください。骨スープはもっと飲んでもいいですが、脂っこすぎるのはよくありません。牛乳も良い選択です。カルシウム製剤を合理的に選択することに加えて、より多くの日光を浴びること、バランスの取れた栄養、科学的な調理も重要です。日常生活でカルシウムを補給できる食品はたくさんあります。

牛乳および乳製品: 牛乳、山羊乳、それらの粉乳、チーズ、ヨーグルト、練乳。

豆類・大豆製品：大豆、枝豆、レンズ豆、ソラマメ、豆腐、豆腐干し、豆腐皮、納豆など。

魚、エビ、カニ、魚介類：フナ、鯉、ハクレン、ドジョウ、エビ、干しエビ、干しエビ、カニ、昆布、海藻、アサリ、ナマコ、カタツムリなど。

肉類および家禽類の卵：子羊、豚の脳、鶏、卵、アヒルの卵、ウズラの卵、塩漬け卵、豚肉のデンプンなど。

野菜：セロリ、菜種、ニンジン、大根の葉、ゴマ、コリアンダー、カラシナ、キクラゲ、キノコなど。

果物とドライフルーツ: レモン、ビワ、リンゴ、ナツメ、アプリコットジャム、ミカンケーキ、ピーチジャム、アーモンド、サンザシ、レーズン、クルミ、スイカの種、カボチャの種、乾燥桑の実、ピーナッツ、蓮の実など。

食品を新鮮に保つと、カルシウムの損失を減らすことができます。牛乳を加熱するときにかき混ぜないでください。水を多めに加えて、調理時間を短くしてください。野菜を細かく切りすぎないでください。ほうれん草、ワイルドライスの茎、ネギにはシュウ酸が多く含まれています。カルシウムを含む食品と結合して不溶性のシュウ酸カルシウムを形成するのを防ぐために、しばらく熱湯に浸してシュウ酸を溶かすことをお勧めします。乳糖は食物中のカルシウムをより多く蓄えることができます。ソルガム、ソバ、オート麦、トウモロコシなどの全粒穀物には、米や小麦粉よりも多くのカルシウムが含まれています。日常生活で全粒穀物を摂取するとよいでしょう。

骨折した人が何を食べるべきかについては、好みや体調に合わせて選べますが、最も大切なのはカルシウムを十分に補給することです。カルシウムが十分に補給されて初めて骨はよりよく回復しますが、この期間中は一定量の運動もする必要がありますが、あまり激しく運動しすぎると、骨が再び損傷した場合に回復が難しくなります。