お酒を飲むことのデメリットは何ですか？

適度な飲酒は健康に良いですが、飲み過ぎると健康を脅かすだけでなく、事故にもつながりやすいので、飲酒は適度に行う必要があります。アルコールには多くの種類があります。ビール、赤ワイン、白ワインを飲むこともできますが、白ワインを飲むことには多くのデメリットがあることを認識する必要があります。

白ワインには、アルコールとエステルという2つの主成分の他に、酸、アルデヒド、フーゼル油、鉛などの物質も含まれています。お酒の中には微量のアミノ酸も検出されます。ワインやビールには、タンパク質、ペプチド、アミノ酸、糖、有機酸がより多く含まれています。しかし、どんな種類のワインであっても、これらの物質の総含有量は通常 1% ～ 5% を超えません。ワイン100mlあたりで計算すると、鉄分は0.1～2.0mg以下、亜鉛は0.02～0.9mg以下となります。白ワインのカルシウム含有量は一般的に1～5mgです。白ワインにはビタミンがほとんど含まれていません。ビールの中にはビタミンB1、ビタミンB2、葉酸、ナイアシンが含まれているものもあり、その含有量は0.05mg未満がほとんどです。無機塩とビタミンに関して言えば、ワインにはカルシウムとビタミン B1 が多く含まれています。しかし、カルシウムをアルコールで補給する場合、1 日の必要量の 1/20 を摂取するには、1 人あたり 1 キログラムの酒を毎日飲む必要があります。または、1 日の必要量の 1/3 を摂取するには、1 キログラムのビールを飲む必要があります。ビタミン補給のためにビールを飲む場合は、1日2～10キログラム飲まなければなりません。当然ですが、アルコールで栄養を補給するのは非現実的です。

まず、お酒の害とその原因を理解する必要があります。

ワインの主成分はアルコールで、その化学名はエタノールです。エタノールが人体に入ると、さまざまな損傷を引き起こす可能性があります。

血中エタノール濃度が0.05％に達すると、アルコールの影響が現れ始め、興奮と多幸感が現れます。血中エタノール濃度が0.1％に達すると、人は自制心を失います。 0.2%に達すると酔っ払い、0.4%に達すると意識を失ったり、昏睡状態に陥ったり、死の危険にさらされたりする可能性があります。

アルコールが人間に与える最も重要な損傷は中枢神経系です。これにより、神経系が興奮状態から高度の抑制状態に移行し、神経系の正常な機能が著しく損なわれます。過度の飲酒は肝臓にダメージを与える可能性があります。慢性アルコール依存症はアルコール性肝硬変を引き起こす可能性があります。

さらに、慢性的なアルコール依存症も、さまざまな面で身体にダメージを与えます。例えば、多発神経炎、心筋疾患、脳疾患、造血機能障害、膵炎、胃炎、潰瘍性疾患などを引き起こす可能性があり、また高血圧の発生率を高める可能性もあります。長期にわたる過度の飲酒は生殖細胞に害を及ぼし、子孫に知的障害を引き起こす可能性があると指摘する人もいます。頻繁に飲酒する人では喉頭がんや消化管がんの発生率が著しく高くなります。

上記の記事では、アルコールの種類を紹介しました。お酒は一般的なアルコールの種類ですが、頻繁にお酒を飲むと多くのデメリットがあるため、誰もがお酒を飲むときは節度を保つ必要があります。