ナツメは必須栄養素を提供し、栄養関連の慢性疾患を予防し、「不健康」状態を改善することができます。ナツメを食べることとナツメジュースを飲むことを人々に積極的に推進し、提唱することで、ナツメが栄養補給と栄養バランスにおいて独自の役割を十分に果たせるようにする必要があります。 生活様式や食生活の構造が徐々に変化し、中国住民の疾病範囲も根本的に変化した。がん、糖尿病、高血圧、肥満、心血管疾患など、栄養に関連する慢性非感染性疾患は現在、中国住民の最大の敵となり、人々の生命と健康を脅かしている。国立公衆栄養発展センターの于暁東所長は、ナツメの健康増進効果を過小評価してはならないと述べた。例えば、ナツメは必須栄養素を提供し、栄養関連の慢性疾患を予防し、「不健康」状態を改善する。ナツメを食べることとナツメジュースを飲むことは、栄養補給と栄養バランスにおけるナツメの独自の役割を十分に発揮させるために、人々の間で積極的に推進され、支持されるべきである。 国家栄養健康調査によると、わが国の18歳以上の住民のうち、高血圧症患者は1億6000万人で、この年齢層の総人口の18.8%を占めています。糖尿病患者は2000万人以上、空腹時血糖値異常患者は2000万人以上で、それぞれこの年齢層の総人口の2.6%と1.9%を占めています。太りすぎの成人は2億人、肥満患者は6000万人以上で、それぞれ成人総人口の22.8%と7.1%を占めています。私の国では、栄養関連の慢性疾患が急速に増加し始めており、都市部と農村部(一部の疾患を除く)や患者の若年化にほとんど差がないことは特に注目に値します。 現代の科学研究により、ナツメに豊富に含まれる多糖類やその他の微量元素などの活性物質には、抗補体作用があり、リンパ球の増殖を促進し、体の免疫力を高め、高血圧や癌などの予防と治療に特別な効果があることが証明されています。比較的珍しい「高カリウム・低ナトリウム」食品であるナツメは、高血圧を下げ、脳卒中を予防し、心臓と腎臓の機能を維持するのに有益です。 さらに、デーツを適切に食べることは、現在よく見られる「不健康」現象を解消するのにも役立ちます。精神的ストレスの高さ、疲労、睡眠の質の低下、免疫力の低下、病気にかかりやすさなどは、現代の人々がよく遭遇する「まだ整っていない」病気であり、人々の生活の質を大きく低下させています。劣悪な環境や運動不足に加え、栄養の不均衡が主な原因であると考えられます。ナツメヤシは、その極めて豊富で総合的な栄養と、人間のニーズに非常に近いことから、人々にとって欠かせない友人となるはずです。 |
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