たくさん食べる機会は主に以下のような場合です。 まずはビュッフェです。食べ物の選択肢の豊富さと、お腹いっぱい食べたいという気持ちが相まって、多くの人が「お腹が空いたら壁に手をついて店に入り、満腹になったら壁に手をついて店を出る」と冗談めかして言うようになりました。 2つ目は、ビジネス宴会です。宴会は長時間にわたるため、ただ座っているだけではつまらないので、止まることなく食べることしかできず、気づいたら食べ過ぎてしまいます。 3つ目は友人との集まり。ワインや肉もあり、気分も良く、結局お腹も丸くなる。 4つ目は、仕事が忙しすぎて、食べるのが速すぎることです。食べ始めてから脳が満腹の信号を受け取るまでには20分かかります。多くの人は通常10分以内に食事を終えるため、食べ過ぎてしまいがちです。 5番目の理由は、プレッシャーが大きすぎることです。多くの人は不規則な食生活を送っており、リラックスできる夜にしかおいしい食事がとれないため、食べ過ぎてしまうことがよくあります。 食べ過ぎは何百もの病気を引き起こす可能性がある アメリカで行われた実験では、マウスが毎日の食事量を30%減らすと寿命が30%延びることが証明されました。若いときに食べ過ぎてしまうことが多いと、二世代の健康にまで悪影響を及ぼす可能性があります。その後、オーストラリアの専門家は、もし人間が常に半分空腹であれば、寿命は20~30%延びるだろうとさらに結論付けた。つまり、食べることによって私たちの寿命が保たれると言えます。 衛生省の主任健康教育専門家、洪兆光氏は次のように語った。「古代では、胃は食物を消化するだけでなく、貯蔵もしていた。人々は一食食べると三日間空腹でいることもあった。しかし、現代の人々は毎日十分な食物を摂取し、よく食べている。人の胃が一日に1キロの食物を保持できるとすれば、半分だけ満たせば一日分は足りる。そうでなければ、体に負担がかかり、一連の健康問題を引き起こすだけだ。」 肥満。首都医科大学付属北京中医院消化器センターの張勝生主任は、現代人がよく食べる高脂肪、高たんぱく質の食品は消化されにくくなり、余分な「栄養素」が体内に蓄積し、肥満や一連の肥満関連疾患を引き起こしていると述べた。 「数え切れないほどの科学的研究により、肥満は心臓血管疾患、高血圧、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、胆嚢炎などを引き起こす可能性があることが確認されており、さらにそれらによってもたらされる合併症は数百種類に及ぶ可能性があり、非常に恐ろしい」と洪兆光氏は述べた。 胃の病気:張生生氏は、食べ過ぎによる直接的な害は胃腸への負担の増加と消化不良であると述べた。さらに、ヒトの胃粘膜上皮細胞の寿命は短く、2〜3日ごとに修復する必要があります。もし 最初の食事がまだ消化されていない状態で、次の食事が胃に満たされます。胃は常に膨張した状態にあり、胃粘膜は修復されにくい状態です。胃は大量の胃液を分泌し、胃粘膜を傷つけ、胃穿孔、胃びらん、胃潰瘍などの病気を発症しやすくなります。 腸疾患:台湾と中国の科学者たちは、腸内の脂肪の詰まりが腸閉塞や黒くて血の混じった便を引き起こす可能性があることを発見しました。 疲労: 食べ過ぎると脳の反応が遅くなり、脳の老化が加速する可能性があります。満腹になると、体内の血液はすべて胃腸系に送られて「働く」ため、長時間にわたって疲労感や眠気を感じやすくなります。 がん:日本の科学者は、食べ過ぎると細胞の発がんを抑制する因子の働きが低下し、がんのリスクが高まると指摘している。 アルツハイマー病:日本の専門家は、アルツハイマー病患者の約30%~40%が、青年期から中年期にかけて長期間にわたり過食の習慣があったことも発見した。 骨粗鬆症:長期にわたる過食は骨の過度の脱灰を引き起こしやすく、骨粗鬆症を発症する可能性が大幅に高まります。 腎臓病: 食べ過ぎは、腎臓から排泄される非タンパク質窒素が多すぎるため、人間の尿路系に損傷を与える可能性があり、必然的に腎臓への負担が増加します。 急性膵炎:夕食で食べ過ぎたり、食べ過ぎたり、さらに飲み過ぎたりすると、急性膵炎が簡単に引き起こされる可能性があります。 神経衰弱:夕食時に食べ過ぎると、膨張した胃腸が周囲の臓器に圧力をかけ、興奮の「波」が大脳皮質の他の部分に広がり、神経衰弱を引き起こします。 |
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