朝におかゆを飲むと胃酸が分泌される

朝におかゆを飲むと胃酸が増えます。特に胃酸の分泌が多すぎる人はおかゆを飲まないでください。おかゆを飲むと胃酸の分泌が早まり、胃酸の中和にも影響が出る可能性があります。そのため、胃酸の分泌量に応じておかゆを飲むかどうかを決めるのがおすすめです。通常の状況では、お粥を飲むことができます。お粥を飲むと胃に栄養を与えることができるため、特に胃腸機能の弱い患者にとっては、毎朝お粥を飲むと胃腸の消化を改善することができます。

お粥を飲むと胃に栄養がつく？

誰もがそうではない

胃酸分泌過多の人は飲み過ぎに注意

「お粥を飲んで胃を養う」という考え方は昔から人々の心に深く根付いています。 「ただし、お粥を飲むことが体に良いかどうかは人によって異なります。お粥を飲むと胃酸の分泌が促進されるため、胃の弱い人や胃の病気の患者全員がお粥を飲んでもよいというわけではありません」。萎縮性胃炎の患者など、胃酸の分泌が不十分な人にとって、お粥を飲むことは胃腸の消化を助ける。この観点から、お粥を飲むことは「胃を養う」ことになる。

昔は生活環境が悪く、十分な食料がなかったため、多くの人が萎縮性胃炎に苦しみ、胃酸の分泌が不十分になっていました。この時にお粥を飲むと胃酸の分泌が促進され、食べ物の消化を助け、血糖値を上げることができるので、「お粥を飲むと胃が養われる」という言い伝えがあります。しかし、生活水準が大幅に向上した現在では、人々はよく食べて十分に食べるようになり、それが胃を刺激して大量の胃酸を分泌させ、逆流性食道炎を患う患者の数が大幅に増加しました。 「陳さんのように、このタイプの患者はお粥を飲んで胃を養うのに適していません。お粥は胃酸の分泌を促進するからです。お粥を飲み続けると症状が悪化します。」また、胃酸の分泌が過剰な消化性潰瘍の患者も、火に油を注ぐことを避けるためにお粥を飲む頻度を減らす必要があります。

もう一つ注目すべき点は、慢性疾患の患者や高齢者の中には、毎日お粥を飲む習慣がある人がいることです。お粥は消化しやすいですが、問題を引き起こす可能性もあります。これは、お粥を長時間煮込むと一部の栄養素が失われ、お粥をゆっくり噛む必要がなくなり、口の中の唾液腺の分泌を促進できなくなるためです。さらに、お粥には大量の水分が含まれているため、胃液が薄まり、胃の膨張が促進され、胃の動きが遅くなり、他の食品の消化吸収に悪影響を及ぼします。

「胃酸の分泌が多すぎる胃の病気の患者は、蒸しパンや麺類、パスタなど、消化しやすい半液体または固形の食べ物を食べるべきだ」と鄧聡氏は指摘。胃の弱い人が「お粥を飲んで胃を養う」ことができるかどうかは、その人の具体的な状態によるので、医師に相談すべきだとした。