風邪は比較的よくある病気です。深刻な病気ではありませんが、人の身体的健康と精神状態に一定の影響を及ぼします。もちろん、風邪のときは回復に良いスープをたくさん飲むといいでしょう。抵抗力を高めるだけでなく、病気の治療にも役立ちます。では、風邪をひいたときに飲むと良いスープは何でしょうか? 1. 生姜入りソウギョスープ 材料:ソウギョの切り身、生姜の切り身、日本酒などを適量。 練習する: 1. 鍋を火にかけ、ボウル半分の水を加えて沸騰させます。 2. ソウギョの切り身、生姜の切り身、日本酒を加えて30分ほど煮込みます。 3. 煮込んだ後、塩を少々加えて味付けし、熱いうちに食べます。スープを飲みながら魚を食べます。 効能:このスープは、外的症状を緩和し、風邪を消し、風を鎮め、開口部を開く効果があります。風や寒さによる風邪に適しています。 2. 大豆とコリアンダーのスープ 材料:大豆、生コリアンダー、ネギ、大根、塩など適量。 練習する: 1. 大豆を洗い、きれいな水に閏日ほど浸します。大根は洗って皮をむき、スライスし、コリアンダーとネギも洗います。 2.鍋に大豆と大根を入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、弱火で50分煮ます。 3. コリアンダーとネギを加えて軽く炒め、塩で味を調えて出来上がりです。 効能:このスープは風寒を消し、気を下げ、痰を解く効果があり、風寒による風邪に適しています。 3. 五神スープ 材料:シソの葉と紫蘇の葉各10グラム、茶葉6グラム、生姜10グラム、黒砂糖30グラム。 練習する: 1.まず黒砂糖に適量の水を加え、沸騰させます。 2. 水を加えてシソ、シソの葉、茶葉、生姜を沸騰させます。 3. 黒砂糖水を注いで熱いうちに飲みます。 効能:シソは性質が軽く、外因性の風寒による頭痛、発熱などの症状に効果があります。シソの葉は辛味があり、温熱性があり、外症状を緩和し、風邪を払い、肺を開きます。ショウガと組み合わせると、外症状を分散して緩和する効果を高めることができます。お茶は頭をすっきりさせ、黒砂糖は中を温めて風邪を払います。風邪の症状が軽い初期段階に適しています。 4. アデノフォラとフリチラリアの蒸し梨スープ 材料: 梨 2 個、アデノフォラ根 20 グラム、フリチラリア 12 グラム、ミント 4 グラム、氷砂糖適量。 練習する: 1. 梨2個の皮をむき、芯を取ります。 2. 梨の中に、アデノフォラ根 20 グラム、フリチラリア ツンベルギ 12 グラム、ミント 4 グラム、適量の氷砂糖を入れます。 3. ボウルに入れて水を加え、蒸し、数日間朝晩食べます。 効能:このスープは痰を取り除き、肺を清め、乾燥を潤し、咳を和らげます。風邪の後の発熱と陰の損傷による喉の乾燥と咳、肺の熱と黄色い痰、または体液の喪失による喉の渇き、乾燥して硬い便などの症状がある子供と高齢者に特に適しています。風熱風邪の症状の治療に特に使用されます。 |
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