カビを防ぐために何を食べるべきか

カビは、人体が一度感染すると、さまざまな病気を引き起こすため、かなり厄介な菌類です。たとえば、カンジダ膣炎は、女性の健康に大きな影響を与える比較的一般的な病気です。カビは特定の方法で予防することもできます。たとえば、毎日の食事でキャベツ、昆布、バナナなどの食品を多く食べると、カビの繁殖を抑えることができます。

1. キャベツ

キャベツは栄養が豊富です。炭水化物、鉄分、脂肪、タンパク質、チアミン、粗繊維、カルシウム、リン、カロチンに加え、ビタミンも豊富です。ビタミンCとリボフラビンの含有量は、それぞれリンゴとナシの5倍と4倍です。微量元素の亜鉛は肉よりも多く、ニトロソアミンの吸収を阻害するモリブデンも含まれています。その中で、ビタミンCは体の感染抵抗力を高め、壊血病、歯茎の出血、さまざまな急性および慢性の感染症の予防と治療に使用され、カンジダ膣炎などの炎症性疾患を効果的に予防できます。さらに、キャベツに含まれるセルロースは、胃腸の運動性を高め、体内の便の滞留時間を短縮し、消化と排泄を助け、非常に優れた解毒効果があり、人体の健康に有益です。

2. 昆布

昆布は栄養価の高い食品であり、一定の薬効も持っています。人体に必要なヨウ素やその他のミネラル元素が豊富に含まれています。昆布はカロリーが低く、タンパク質が中程度で、ミネラルが豊富です。研究により、昆布には免疫調節、抗腫瘍、鉛や毒素の除去、解毒、抗酸化など、多くの重要な生物学的機能があることがわかっています。また、カンジダ膣炎の予防にも非常に役立ちます。

3. バナナ

バナナは高カロリーの果物で、特に一部の熱帯地域では主食として使われています。さらに、バナナの果肉は栄養価が高く、果肉100グラムあたり炭水化物20グラム、タンパク質1.2グラム、脂肪0.6グラム、さまざまな微量元素とビタミンが含まれています。カンジダ膣炎を予防するには、タンパク質とビタミンが豊富な食品を食べるのが最適です。さらに、バナナには成長を促進し、病気に対する抵抗力を高め、正常な生殖能力と視力を維持するために必要なビタミンAが豊富に含まれています。チアミンは脚気を防ぎ、食欲を増進し、消化を助け、神経系を保護します。リボフラビンは人体の正常な成長と発達を促進します。バナナにはセロトニンとメラトニンを安定させるだけでなく、筋肉をリラックスさせるマグネシウムも含まれています。大きなプレッシャーの下で働くことが多い友人は、バナナをもっと食べるとよいでしょう。