生ニンニクを最もおいしく食べる方法

一般的に、生のニンニクはそのまま食べたり、冷たい料理に混ぜたりして食べるのが良いでしょう。主に抗炎症作用と殺菌作用があります。

生ニンニクは日常生活でよく使われる食材ですが、生ニンニクの食べ方はたくさんあります。生で食べるのが好きな人もいますが、殺菌効果は優れています。また、冷菜を作るときにニンニクのクローブを加えると、味が良くなります。餃子を食べるときは、酢や少量のゴマ油を使ってニンニクペーストを作るのも良いです。これもより健康的な食べ方です。生ニンニクを食べるときは、白ニンニクではなく紫ニンニクを選ぶようにしてください。紫ニンニクは白ニンニクよりも抗菌効果が優れています。

生ニンニクも刺激のある食べ物です。食べ過ぎないようにしてください。一度に食べ過ぎると、胃腸の粘膜に刺激を与え、必ず胃の病気を引き起こします。主に患者に胃痛を引き起こします。症状が重い人の場合は、食欲にも影響し、体重減少につながる可能性があります。したがって、生ニンニクの摂取量をコントロールする必要があります。胃腸粘膜があまり良くない場合は、生ニンニクを食べないようにしてください。

生のニンニクをワインに浸すと、効果もかなり良くなります。主に風邪を治す効果があり、体の冷えを解消するのに役立ちます。