脾胃を整えるスープは何ですか？

脾胃の弱さは多くの人が抱える問題であり、脾胃の弱さが人体の健康に与える影響は特に大きいです。脾胃の弱さは人の消化吸収に影響を与えるからです。消化吸収が悪ければ、人の体調に影響を及ぼし、抵抗力の低下、栄養失調などの症状を引き起こします。では、脾臓と胃の調子を整えるのにどのスープが使えるのでしょうか?以下はあなたにとって関連性のある紹介です。

1. サンザシの豚トリッパスープ

材料: 豚の胃半分、乾燥サンザシ15グラム、生姜3枚、水4杯、白コショウ粉大さじ1/4、ネギ、澱粉、塩適量。

準備：豚の胃袋を洗い、沸騰したお湯で3分間茹でます。取り出して残った脂肪を削ぎ落とします。次に豚の胃袋をきれいな水で洗い、置いておきます。

作り方：鍋に適量の水を入れて沸騰させます。次に、きれいに洗った豚の胃袋、乾燥したサンザシ、生姜のスライスを入れます。沸騰したら、弱火で1.5時間煮込みます。塩とコショウで味を整え、しばらく煮込みます。豚バラ肉を取り出し、細切りにしてスープに入れて沸騰させます。

効能：虚弱を補い、脾臓と胃を強化する。体が弱い方、脾臓や胃腸が弱い産後女性や子供、栄養失調の方などに適しています。

2. ブレティラ、亀肉、豚の胃袋のスープ

材料：豚の胃袋250グラム、スッポン500グラム、白ヒヤシンス15グラム、生姜スライス20グラム、ネギの節10グラム、白胡椒5グラム、塩4グラム、紹興酒5グラム。

準備: 上記の方法に従って豚の胃袋をきれいにし、細かく切る。亀を殺し、洗って細かく切る。白いヒヤシンスを洗って浸す。白胡椒を洗って砕く。

作り方：鍋に水を入れて沸騰させ、スッポンと豚の胃袋を入れてしばらく茹でます。取り出して鍋に入れ、適量の水と紹興酒、生姜のスライス、ネギのスライス、白コショウ、白ヒヤシンスを加えます。3時間煮込み、塩で味を整えます。

効能：腫れを抑え、組織の再生を促進し、陽と血を補給します。特に脾臓と胃の気虚の人に適しています。

3. 蓮の実、ユリ、赤身肉のスープ

材料：乾燥した蓮の実50g、ユリ20g、赤身肉100g、スープ600ml、生姜スライス、塩、クコの実適量。