電気ケトルのスケールは有毒ですか？

電気ケトルにスケールが付着することは多くの人が遭遇した問題であり、スケールは有毒であると考える人も多くいます。実際、スケールは人体に有害ではあるものの、毒性はありません。スケール中の重金属含有量は比較的高く、重金属を日常的に摂取すると人体のさまざまな臓器に悪影響を及ぼします。以下ではスケールに関する関連知識を詳しく紹介していきます！

1. 規模の拡大による弊害

お湯を沸かすために使用される電気ケトルは、スケールが熱伝達に影響を与え、スケールが多すぎると局所的な加熱が不均一になり爆発を引き起こす可能性があるため、定期的にスケールを除去する必要があります。厳密に言えば、スケールは人体に有害ですが、人体に確実に許容され、特に害を及ぼすことはありません。しかし、長い年月をかけて蓄積されたスケールには多くの沈殿物が含まれており、湯沸かし容器内で生成された微量金属元素を伴っており、その中には人体に有害な鉛、亜鉛、ヒ素などの重金属も含まれています。

2. スケールの形成

水が沸騰すると水の一部が蒸発し、本来は不溶性の硫酸カルシウム（CaSO4、石膏は結晶水を含んだ硫酸カルシウム）が沈殿します。もともと溶解していた炭酸水素カルシウム（Ca(HCO3)2）と炭酸水素マグネシウム（Mg(HCO3)2）は沸騰水中で分解し、二酸化炭素（CO2）を放出して不溶性の炭酸カルシウム（CaCO3）と水酸化マグネシウム（Mg(OH)2）に変化し、沈殿し、場合によってはMgCO3も生成されます。このようにしてスケールが形成されます。

3. スケール除去の方法

方法1：重曹除去法

電気ケトルをしばらく使用すると、底に目盛りの円がはっきりと現れます。重曹大さじ半分を水と混ぜてペーストを作ります。清潔で油分のない布を重曹に浸します。重曹を浸した布を使って、電気ケトルの水垢の部分を数回前後にこすります。拭いた部分の水垢は明らかに消えています。その後、きれいな水で洗い流し、電気ケトルの底のスケールが消えて、ケトルが新品同様に明るくなったかどうかを確認します。洗浄後は、消毒のために鍋に水を沸かし、飲む前にもう一度沸騰させます。

方法2：卵殻除去法

もう一つ、民衆から直接伝わる方法がありますが、方法 1 ほどきれいではありません。しかし、試してみることはできます。よく食べる卵の殻を砕いて、電気ポットに 3 分の 1 ほどの水を入れて直接入れ、振るだけです。その後、卵に含まれる物質が自然にスケールを吸収してきれいになります。