レッドカルダモンは、レッドカルダモンとも呼ばれ、非常に優れた豆製品です。その多くの機能と効果により、さまざまな病気の治療薬としてよく使用されます。紅口は、下腹部の冷え痛、嘔吐、膨満感などの症状の治療に大きな効果があります。同時に、脾臓を元気にしてアルコールを取り除き、中を温めて寒を取り除く効果があり、人体の寒さを取り除くのに役立ち、それによっていくつかの病気を完全に治すことができます。困っている友人は、関連する知識についてさらに学ぶことができます。 1. 赤いボタン 湿気を乾かし、風邪を消し、脾臓を元気にして消化を促進します。下腹部の冷え痛、食積による膨満感、嘔吐、下痢、過度の飲酒などに用いられます。 カルダモンとカルダモンはどちらも2種類のショウガ科植物の種子である在来種です。ナツメグのみは輸入品で、東南アジア原産で、常緑樹の核です。カルダモンはホワイトカルダモンとも呼ばれ、苦くて香りがよく、スパイシーでクールで少し苦い味がします。調理中に臭いを取り除き、辛さを増すことができます。塩水や鍋によく使用されます。草カルダモンは、魚臭や異臭を取り除き、料理の風味を高めることができるスパイシーな調味料でもあります。料理ではカルダモンと一緒に、またはカルダモンの代用として使用できます。 ナツメグは、肉果や翡翠果とも呼ばれ、一般的にはナツメグと呼ばれ、ミリスチス科の常緑樹の仁です。果実を収穫した後、まずナツメグの皮を剥ぎ(ナツメグの皮は一般的なスパイスでもあります)、硬い殻を砕き、仁を取り出し、石灰水に浸してから乾燥させます。ナツメグは楕円形で、長さ約3cm、幅約2cmです。表面は灰色または灰黄色で、全体に発散線があり、しわの外側に白い霜があります。硬くて割れにくいです。割れると茶色と黄色の大理石のような模様ができます。ナツメグは塩水を作る際に直接使用することも、脂肪を取り除いた後に粉末に加工することもできます。 2. 機能と効能 カルダモンは、小豆、ガランガル種子、赤ボタンとも呼ばれ、ショウガ科の草本植物 Alpinia galanga の種子です。刺激的で、辛い。 1. 中を温めて寒を払う:下腹部の冷え痛、腹痛、膨満感などに用いられます。温熱性鎮痛剤との併用も可能です。 2. 脾臓を元気にし、アルコールを解消します。過度の飲酒によって引き起こされる嘔吐、胃の不快感などの症状に使用されます。 薬理作用 1. 揮発性油は粘膜に刺激を与えます。 2. 軽度の抗菌作用と抗原虫作用があります。 3. 去痰作用がある。 化学組成 揮発性油やフラボノイド、少量のサポニンや脂肪酸などが含まれています。 投与量 3〜10gを水で煎じます。あるいは錠剤や粉末にすることもできます。 |
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