鍋の錆を永久に除去する方法

鉄鍋は料理をするときに必要な道具です。炒め物や煮込み料理など、さまざまな料理を作るのに使えます。鉄鍋は熱伝導率が比較的良いので、食材を早く調理できるだけでなく、鉄鍋で調理することで人体の鉄分を補給することもできます。しかし、鉄鍋は長く使っていると錆びてしまいます。錆びた鉄鍋で調理すると、料理の味が落ちるだけでなく、人体にも害を及ぼします。では、鍋から錆を永久に除去するにはどうすればいいのでしょうか?

1. 米ぬかでサビを取る

米水は天然の洗浄ツールとして最適です。まず、錆びた鉄鍋を濃い米水に浸します。2時間浸した後、火をつけて米水を沸騰させます。沸騰中は雑巾でかき混ぜます。米水が沸騰したら火を止め、鍋の温度が下がるのを待ってから米水を捨て、きれいな水ですすいで鉄鍋の錆を簡単に取り除きます。

2. 酢を使ったサビ落とし

熟成酢は錆び落としに非常に効果的です。まずフライパンを熱して、その後火を止めます。次に、酢に浸した布で錆びた部分を直接拭きます。通常、錆はすぐに落ちます。

3. 錆び防止のためのラード

鉄鍋を長期間使用しないと、錆びやすくなります。このとき、鉄鍋をきれいにし、紙や布で鍋の水分を拭き取り、ラードを塗ってから戻すと、長期間使用しないことによる鉄鍋の錆びを効果的に防ぐことができます。

4. 錆を防ぐために白酢を使用してください。

白酢は鉄のフライパンの錆びに間違いなく効果があります。錆びた鉄鍋を熱し、酢に浸した布で錆びた部分を拭きます。一拭きで錆びが取れます。簡単、迅速、徹底的な方法です。使用後は鍋を洗いすぎないでください。油を少し残しておくと錆びを効果的に防ぐことができます。

5. 錆を防ぐために食用塩を使用してください。

塩は単なる調味料ではなく、鉄鍋の錆び取りにも即効性があります。鍋に少量の塩を入れ、黄色くなるまで炒め、鍋を塩でこすり、ブラシで鍋をきれいにしてから、きれいな水とスプーン1杯の熱い油を入れ、沸騰させて注ぎ出すと、錆を取り除くことができます。