鉄鍋は、人々が生活の中で頻繁に使用するキッチン用品の 1 つであり、その重要性は非常に高く、鉄鍋がなければ、さまざまな調理作業を完了することはほとんどできません。しかし、鉄鍋は使用中に錆びやすいという欠点があり、人の健康に影響を及ぼす可能性があります。鉄鍋の錆を取り除くにはどうすればよいでしょうか。以下の関連する説明を見てみましょう。 サビは、空気中の酸素が水に溶け、水中の鉄と反応して生成される酸化鉄と呼ばれる物質です。サビは赤褐色の物質で、鉄ほど硬くなく、簡単に落ちます。1. 酢によるサビ落とし:酢には酢酸が含まれており、サビを落とすことができます。まず錆びた鉄鍋を熱し、錆びた部分に酢を塗ります。錆はすぐに落ちます。 2. ラードの錆取り方法:ラードは油分が豊富なので、錆びを非常によく防ぎます。フライパンを熱し、脂の中にラードを入れ、脂の中のラードが沸騰するまで待ってから、鉄鍋が錆びるのを防ぐためにラードを均等に広げます。 3.米のとぎ水を使ったサビ落とし方法:米のとぎ水には強力な除染効果があります。まずは濃縮米水に2~3時間ほど浸します。次に、米の水を沸騰させます。熱くなったら、布巾で鉄鍋を何度も拭きます。時間はかかりません。火を止めた後、温まるまで待ってから、鉄鍋をきれいな水で洗い流し、拭いて乾かします。4. スチールウールで錆びを落とす: 上記の方法はすべて化学的な原理を利用しているもので、スチールウールでこするのは物理的な方法です。スチールウールは鉄鍋の表面の錆をこすり落とすのに使用できます。もちろん、サンドペーパーを使って錆びを除去することもできます。 5. 食用油の防錆方法:鍋に少量の油を注いで加熱し、おたまをゆっくり回して鍋全体に油が行き渡るようにします。煙が出るまで加熱し、この工程を数回繰り返すと、錆びにくくなります。
1. ノンスティックフライパンの場合は、フライパンが赤くなるまで熱し、沸騰したお湯を注いで沸騰させます。約10分間沸騰させて乾燥させた後、使用できます。 2. 新しく購入した鉄鍋は、錆びがひどいと使えません。まずサンドペーパーで錆を落とし、きれいな水で2回磨き、火にかけて乾かし、最後にお湯で磨いてきれいにします。その後、使用できます。 3. 鉄鍋を米のとぎ汁に数時間浸し、その後きれいな水で洗うと、鉄鍋のサビがよりきれいに落ちます。 |
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