ヘーゼルナッツとマカダミアナッツの違い

私たちの日常生活では、ナッツを食べるのが好きな人がたくさんいます。ナッツの中で、ヘーゼルナッツとマカダミアナッツは殻が最も硬いです。ヘーゼルナッツは多くの深い山で育つ野生の果物の一種ですが、マカダミアナッツは私の国では台湾と福建省でのみ育つ外来種です。そのため、ヘーゼルナッツとマカダミアナッツを食べても、その違いがわからない人がたくさんいます。では、ヘーゼルナッツとマカダミアナッツの違いは何でしょうか？

1ヘーゼルナッツとマカダミアナッツの種の違い

ヘーゼルナッツ：ヘーゼルナッツは、ハシバミ科ハシバミ属に属し、油分を含む木質樹種です。わが国では主に中国東北部と華北の広大な山岳地帯に分布しており、地元の人々によって山の産物として販売されています。現在、特別に植えられたヘーゼルナッツ園はありません。

マカダミアナッツ：マカダミアナッツは、学名をマカダミアといい、オーストラリア原産の木の実です。常緑樹で双子葉植物です。現在、中国の広東省、雲南省、台湾などの地域で栽培されています。熱帯の実なので、栽培地域は限られています。

2ヘーゼルナッツとマカダミアナッツの見た目の違い

ヘーゼルナッツ: ヘーゼルナッツは栗に少し似ています。殻は比較的硬く、割れにくいです。果実は比較的遠くにあり、中の核も丸いです。ヘーゼルナッツにははっきりとした茎があります。

マカダミアナッツ：クルミと同様に、マカダミアナッツは果実の中に硬い種子があり、外側に果肉の層があります。そのため、マカダミアナッツには明らかな茎がなく、マカダミアナッツの殻は非常に硬く、壊れにくく、丸い形をしています。

マカダミアナッツ

3. ヘーゼルナッツとマカダミアナッツの成分の違い

ヘーゼルナッツ：ヘーゼルナッツは油分が豊富で、油分含有量は約60％にもなります。また、タンパク質含有量も高く、タンパク質含有量は22％を占めています。そのため、ヘーゼルナッツは食欲を刺激する軽い脂肪の香りがあり、「ナッツの王様」と呼ばれています。

マカダミアナッツ: マカダミアナッツは油分が多く、70%から80%です。皮をむくと濃厚でクリーミーな香りがします。現在、マカダミアナッツは世界最高品質の食用ナッツであり、「ドライフルーツの女王」として知られています。

ヘーゼルナッツ

4ヘーゼルナッツとマカダミアナッツの効果の違い

ヘーゼルナッツ：「ナッツの王様」として、ヘーゼルナッツは主に高級ナッツに加工され、経済的価値の高い高級健康食品です。

マカダミアナッツ：マカダミアナッツオイルは最高の健康オイルです。含まれるさまざまな栄養素は人体での消化吸収率が非常に高く、胃腸管で最も吸収されやすいオイルです。マカダミアオイルには胃酸を減らし、胃炎や十二指腸潰瘍を予防する働きがあります。マカダミアナッツの主な働きは、血中脂質を調整し、知能を高めることです。高齢者や血中脂質の少ない人にとって栄養食品として非常に適しています。