ヘーゼルナッツの殻むきのコツ

生活の中で、ヘーゼルナッツを食べるのが好きな人はたくさんいますが、ヘーゼルナッツは殻が固く、食べるときに殻を簡単にこじ開けることができません。実は、新鮮なヘーゼルナッツを食べたいなら、ちょっとした技術が必要です。ヘーゼルナッツを割る技術を習得すれば、ヘーゼルナッツを食べるのは便利で労力もかかりません。さらに、ヘーゼルナッツをたくさん食べても副作用はありません。では、ヘーゼルナッツの殻をむくコツは何でしょうか？

ヘーゼルナッツの殻の剥き方:

1: ヘーゼルナッツを水に7〜8分浸すと、歯で噛むと開きます。

2: ビニール袋を用意し、ヘーゼルナッツを2つか3つかみ入れます。平らにならして包丁で叩きます。次に、ヘーゼルナッツの実と殻を分けます。

3: ペンチを使ってヘーゼルナッツの殻を剥くと、早くて便利です。

湯漬け方法：生栗を洗って容器に入れ、塩を少々加えて沸騰したお湯に浸し、鍋に蓋をします。 5分後、栗を取り出して切り開くと、栗の皮が栗の殻と一緒に剥がれます。この栗の皮の剥き方なら、時間と労力を節約できます。

箸でかき混ぜる方法：栗を半分に切り、皮をむいて洗面器に入れます。沸騰したお湯を注ぎ、しばらく浸します。箸でかき混ぜると、栗の皮が栗の身から離れます。浸す時間は長すぎてはいけません。長すぎると栗の栄養価に影響が出てしまいます。

冷蔵庫冷凍法：栗を茹でた後、冷ましてから冷蔵庫に2時間入れて殻と中身を分けます。こうすることで、栗の皮を素早く剥くことができ、栗の身はそのまま残ります。

電子レンジ加熱法：買ってきた生栗の殻をハサミで切り、電子レンジで高温30秒加熱すると、中の皮と果肉が自然に剥がれます。この方法で栗の皮を剥く前に、必ず殻を切り開いてください。そうしないと、電子レンジが故障する可能性があります。

熱膨張収縮法：ナイフを使って栗の殻を剥き、沸騰したお湯に入れて3〜5分間煮ます。取り出した後、すぐに冷水に3〜5分間浸します。栗の殻は簡単に剥くことができ、味は変わりません。

日光に当てる方法：食べたい生の栗を一日日光に当てると、栗の殻が割れます。