ダイエットのためにサラダドレッシングを食べてもいいですか？

サラダドレッシングは甘味が強く、カロリーも高く、低カロリーの食品です。ダイエット中の多くの人が、低カロリーなのでサラダドレッシングを選んでダイエットしています。サラダドレッシングは、普通の野菜や果物を魔法のように変化させ、人々の食欲を増進させる魅力的な風味を放つことができるからです。しかし、サラダドレッシングは、甘みが強く、カロリーも高い食べ物です。サラダドレッシングを食べると本当にダイエットに効果があるのでしょうか？

1. おいしいサラダドレッシングは、普通の果物や野菜を突然カラフルにし、さまざまな魅力的な味に変えることができます。しかし、非常に健康的に見えるこれらの食品は、実は非常に高カロリーであり、食べ過ぎると健康に害を及ぼす可能性があります。現在、市販されているサラダドレッシングは主にマヨネーズやサウザンアイランドドレッシングなどですが、研究によると、マヨネーズのカロリーはサラダドレッシングの中で最も高いことが分かっています。専門家は、これは主にマヨネーズの原材料の半分以上が食用油で、次いで卵黄、それに少量の砂糖、塩、酢が使われているためだと考えています。マヨネーズ大さじ1杯には110kcalと12グラムの脂肪が含まれており、同量のチョコレートよりも高いです。

2. 専門家はまた、消費者の嗜好に応えるために、市販のサラダドレッシングのほとんどが大量の食用油を使用しており、その結果、含まれるカロリー量が増加していると指摘した。サラダドレッシング 100 グラムあたりのカロリーは、栄養成分全体の 1/4 以上を占めることがよくあります。野菜サラダにサラダドレッシングを大さじ3～4杯加えると、カロリーは300kcalを超え、ミートパイに含まれるカロリーに相当します。カロリーと脂肪を過剰に摂取すると、間違いなく肥満、高コレステロール、糖尿病、心臓病になりやすくなります。サラダを食べたい場合には、代わりにヨーグルトを使ってもよいでしょう。

3. ご存知のとおり、外国人はサラダをよく食べます。油分の多いサラダが外国人の間で人気があるのはなぜでしょうか。 「海外のサラダには基本的にドレッシングはかけない。代わりにオリーブオイルと酢を使ったり、ヨーグルトを加えたりするのが普通」だそうです。しかし、私たちが普段市販で買っているドレッシングはそんなものではありません。市販のサラダドレッシングの主な材料は、卵黄とサラダ油（通称サラダオイル）で、これに少量の砂糖、塩、酢が加えられています。サラダオイルは明らかに油ですが、サラダドレッシングはソースですが、この2つは見た目がまったく違うのではないかと思われるかもしれません。これには、サラダドレッシングの製造工程における脂肪の乳化が含まれます。簡単に言うと、作り方はとても簡単で、卵1個＋塩1g＋酢15ml＋砂糖15mlを加え、泡立て器で色が白くなるまで混ぜ、混ぜながらサラダ油を加え、卵1個にサラダ油200mlほど加え、ソースが濃く固くなるまで混ぜるだけです。使われている油の量を見てください。サラダを一口食べるとき、実際に食べているのは油だということは容易に想像できます。この暑さは十分怖いです！生活の中で、脂身の多い肉やサラダ油など、目に見える高脂肪食品を避けるのは比較的簡単ですが、目に見えない脂肪を避けるのは比較的困難です。