ジベレリンは人体に有害ですか？

ジベレリンは一般的な植物成長ホルモンです。通常、どんな植物でも上部に少量のジベレリンが生成されます。適量のジベレリンは植物自体に害を及ぼすことはありません。それどころか、植物の成長と発育を促進します。少量のジベレリンは植物に残るため、野菜、果物、メロンから人体に入る少量のジベレリンは人体に害を及ぼすことはありません。

ジベレリン酸（GA3 920）は、5つの古典的な植物ホルモンの1つであり、広範囲にわたる非常に効果的な植物成長調整剤です。ジベレリンの機能は、種子、根、塊茎、球根などの休眠を早期に終了し、発芽率を高め、低温春化と長日成長に役割を果たし、長日野菜作物の同じ年の開花を促進および誘導し、その果実の成長と発育を促進することです。農業生産に広く使用されています。

ジベレリンの名前の中の「ジベレリン酸」という言葉は、それが最初に発見された源であるジベレリン酸を指しています。 1930 年代に、日本の科学者たちは、イネがフザリウム・フザリウム菌に感染することがあり、その結果、感染した植物が非常に高く成長することを発見しました。その後、分離と精製が続けられるうちに、この物質は実は似たような構造と生理機能を持つ大きな物質群であることが発見され、これらの物質を総称してジベレリンと呼ぶようになりました。その後の研究では、植物自体がジベレリンを生成して自身の生理学的プロセスを調節できることも示されました。

ジベレリン合成障害のある稲（左）は、通常の稲（右）よりも短くて丈夫です。

ジベレリンは人体に有害ですか？

ジベレリン酸は植物ホルモンです。ホルモンというと、毒を食べたかのように人体に有害であると無意識に考える人が多いですが、実はジベレリンは植物ホルモンとして人体に有害ではありません。

もちろん影響はありません。人体には結合受容体がないので、代謝されるだけです。たとえば、国によって使用する信号が異なります。さらに、植物ホルモンは植物自身によって生成されます。濃度が低いと成長が促進され、濃度が高いと成長が抑制されます。植物の器官によって、オーキシンの最適濃度に対する要件は異なります。

根に対する最適濃度は約10^(-10) mol/L、芽に対する最適濃度は約10^(-8) mol/L、茎に対する最適濃度は約10^(-4) mol/Lです。この量は人体の中で効果を生み出すほど蓄積されません。だから全く心配しないでください。

ジベレリンの機能は何ですか?

使用法1：ジベレリン酸は種子の休眠期間を打ち破ることができる

じゃがいも：

使用方法: 切ったジャガイモを 0.5～2 mg/L ジベレリン溶液に 10～15 分間浸すか、ジャガイモ全体を 5～15 mg/L ジベレリン溶液に 30 分間浸します。

効果：ジャガイモの塊茎の休眠期間を終了し、早期発芽を促進し、側芽を誘発し、若い芽の成長を加速し、ランナーの早期形成を引き起こし、塊茎の膨張期間を延長し、生産性を15％〜30％増加させます。

りんご：

使用方法：早春に2000～4000 mg/Lのジベレリン溶液を散布します。

効果：リンゴの芽の休眠を打ち破り、顕著な効果を発揮します。

いちご：

使用方法：イチゴの休眠打破に効果があります。温室でのイチゴの強制栽培や半強制栽培では、小屋を覆って3日間保温した後、花芽の30％以上が現れたら、5〜10mg / Lのジベレリン溶液を5mLずつ、中心葉を中心に各植物に散布します。

効果：上部の花序の開花を早め、成長を促進し、成熟を早めます。

ナス：

使用方法：低濃度のジベレリン溶液はナスの種子の浅い休眠を打ち破り、種子の発芽能力と発芽率を向上させることができます。その中でも、50〜100 mg / Lの濃度のジベレリン溶液に種子を室温で8時間浸すと、最も効果的です。聊聊1号、聊聊5号、西安緑茄子など、休眠期間が中程度のナス品種の場合、発芽試験や苗栽培のいずれの場合でも、種子の休眠打破のためにホルモンを使用する必要があります。

効果: 500 mg/L ジベレリン溶液で 24 時間処理すると、より良い結果が得られます。

使い方2: 花や果物を保存して成長を促進する

グレープ：

適切な量​​のジベレリンを施用すると、ブドウは種無しになり、果実が大きくなります。

使用方法: 開花ピーク期の10〜20日後に、若いブドウの果実に100〜200 mg/Lのジベレリン溶液を散布すると、果実の着果率が大幅に向上し、果実のサイズが増加し、収穫量が50.3%増加します。

効果：

1. 着果率と房内果実数の増加：開花の5～10日前に、200mg/Lジベレリン溶液と15mg/L 4-クロロフェノキシ酢酸の混合液を巨峰に散布します。これにより、着果率と房内果実数が増加し、種なし果実の平均重量が5.25～5.95gになり、種なし果実の92.2%～95.5%に達することができます。

2. ブドウのサイズを大きくすることでブドウ​​の糖度を増加：同時に、ブドウの糖度は対照（ジベレリンを散布しない）よりも1.9％高くなり、風味が良くなり、成熟期間が10〜15日早まります。巨峰に低濃度ジベレリンを散布すると、果重が増し、房全体が着色します。散布時期は幼果期（開花後7日目）が最も適しており、濃度は20mg/Lが最適とされています。

3. ブドウの種なし処理：開花後10日目にバラの香りのブドウに400mg/Lのジベレリン溶液を散布すると、種なし率は98%に達します。種なしブドウ品種の開花後約 14 日で、100 mg/L 濃度のジベレリン溶液を使用して房を急速に中毒させると、他の経済的特性や商業的特性は変わらないまま、果実のサイズが大幅に増加します。

タンジェリン：

使用方法: 生理的果実の早期落下後に 50mg/L ジベレリン溶液を 1 回散布します。または、開花後 7 日で生理的果実の早期落下後から 2 回目の生理的落下前に 50mg/L ジベレリン溶液を 1 回散布します。

効果：

1. 生理的な果実落下の軽減: 開花期と結実期に高温と乾燥した天候に遭遇した場合、ジベレリンの使用と果樹園への適切な散水を組み合わせて、花と果実の保存効果を高める必要があります。サイトカイニンと混合することで、最初の生理的果実落下時の果実保持率を高めることができます。

2. 花と果実の保存：温州ミカンにジベレリンを使用する適切な時期は、開花後期から花が枯れる時期です。散布時に、ジベレリン溶液に尿素0.2％、リン酸二水素カリウム0.2％、ホウ砂0.2％を加えると、花と果実の保存効果を高めることができます。