冬にバルコニーで栽培するのに適した野菜は何ですか？

冬はとても寒いという印象があります。こんなに寒い冬に緑を見るのは難しいです。実は、冬には自分のバルコニーで元気な野菜を植えることができます。健康に良いだけでなく、環境を美しくします。熟した野菜も食べられます。とても幸せなことです。冬にバルコニーに植えるのに適した野菜はたくさんあります。自分のバルコニーの状況に合わせて植え方を選ぶことができます。

ニラ：

マイナス5度でも生存でき、10度以上でも成長し、多くの光を必要としないため、バルコニーや室内での栽培に適しています。ただし、植え付けはネギの根元から植え付けることのみを指します。種から植え付けた場合、3か月以内にネギを食べられなくなる可能性があります。年間4～5回収穫できます。

チャイブ：

自分で栽培することもできますが、心の準備が必要です。室内やバルコニーでは非常にゆっくりと成長し、長い間、鋼鉄の針のように細いままです。タマネギの根と一緒に栽培すると、20日以内にタマネギを食べることができるので、より良いでしょう。

1. ゴジベリー:

挿し木で繁殖します。

コリアンダー：

コリアンダーの根を植えると、種を植えるよりも数倍早く成長し、より旺盛に成長します。冷涼な気候を好む耐寒性野菜です。生育適温は12℃～26℃ですが、耐暑性も強い野菜です。

セロリ：

根で植えるセロリは、耐寒性、耐暑性、耐病性に優れ、成長が早く、温度適応範囲が広いです。成長が早く、セロリの風味が強いです。適温15～20℃で多作栽培が可能で、培養土が十分あれば一年中栽培できます。

ニンニクの芽:

最もシンプルで成長が早いもの。15日で確実に食べられます

菊：

種から植える場合、生育に適した温度は17～20℃です。光に対する要求はそれほど厳しくなく、弱い光に対しても比較的耐性があり、湿気を好み、土壌に対する要求もそれほど厳しくありません。そのため、北部での栽培に非常に適しています。

キクラゲ：

挿し木は植え付けよりも良いです。方法は非常に簡単です。2〜3本の小さな枝が付いた太くて食べられない茎を土に挿し、水やりを忘れずにすれば、大きな鉢に育ちます。

ほうれん草：

暑さに強く、寒さにも強く、成長が早く、耐病性も強いので、食べると強い船乗りになれると言われていますが、残念ながら私には無理です。

レタス：

耐暑性、耐寒性、抽苔性に富み、一年中栽培できます。

冬にバルコニーで野菜を育てるのに適した環境

東向きと西向きのバルコニーは部分的に日光が当たるため、光を好む野菜や日陰に強い野菜を育てるのに適しています。

玉ねぎ、レタス、菜種、ネギ、ヘチマ、コリアンダー、大根など。しかし、西向きのバルコニーは夏場は直射日光にさらされるため気温が高く、野菜によっては日焼けを起こすことがあります。軽度の場合は葉が落ち、重度の場合は枯れてしまいます。そのため、バルコニーの隅には高温に強いつる性の野菜を植えるとよいでしょう。夏場は、裏の床から反射する強い光や放射光からも身を守るようにしましょう。

北向きのバルコニーは一日中日光がほとんど当たらないので、野菜の選択肢は限られます。

植える野菜は、レタス、ネギ、アスパラガス、トゥーン、タンポポ、空芯菜、キクラゲなど、日陰に強い野菜を選ぶ必要があります。夏場は、裏の床から反射する強い光や放射光からも身を守るようにしましょう。