トゲのある葉野菜の役割と効能

私たち人間は、体内のエネルギーを補充するために毎日食べ物を食べる必要があります。特に緑の食べ物は、トゲトゲした葉野菜の1つです。トゲトゲした葉野菜ですが、食べることができ、料理やスープを作るのに使用できます。その効果と機能も非常に特殊ですが、ほとんどの人はそれについて知りません。では、トゲトゲした葉野菜の効果と機能は何ですか？

アザミ（学名：Cirsium setosum、ラテン語名：Cirsium setosum）は、多年草で、卵形または楕円形の葉が互生し、縁に棘があり、両面に白い絹のような毛がある。夏に頂生花序で赤紫色の花が咲く。中国のほとんどの地域に分布しており、中央ヨーロッパ、東ヨーロッパ、ロシア東部、日本、北朝鮮などの地域にも分布しています。

根生葉と中間茎葉は楕円形、長楕円形または楕円倒披針形で、先端は鈍角または円形、基部は楔形で、時には非常に短い葉柄があるが、通常は葉柄がなく、長さ7～15cm、幅1.5～10cm、上部の茎葉は次第に小さくなり、楕円形または披針形または線状披針形、またはすべての茎と葉が分裂せず、葉の縁に密な棘があり、棘は葉の縁に近い。または、葉の縁に棘があり、鋸歯の先端の棘の大きさは様々で、棘の長さは最大 3.5 mm です。または、茎と葉の大部分は羽状に裂けているか半裂しているか、縁に粗い鋸歯があり、裂片または鋸歯は斜三角形で、先端は鈍角で、鋸歯と裂片の先端にはより長い棘があり、鋸歯と裂片の縁にはより短く密着した棘があります。すべての茎と葉は両面とも同じ色で、下面は緑色または淡色、両面とも無毛、まれに両面の色が異なり、上面は緑色で無毛、下面は灰色で毛がまばらまたは密生し、またまれに両面とも同じ色で、灰緑色で、両面に薄い毛が生えています。

効能：心熱による吐血。アザミの葉と根を使い、潰して汁を絞り、その都度小さなボウル 2 つ分を取ります。 7つの開口部すべてから出血しています。トゲのあるアザミの汁を搾り、ワインと混ぜて飲みます。または、乾燥したアザミを粉末にして、冷たい水と一緒に摂取することもできます。不正出血と出血。大小のアザミの根を1リットル取り、ワイン1斗に浸します。5日後、ワインを取り出し、適量を定期的に飲みます。アザミの根をワインの中で煮たり、生のアザミを潰してジュースにして温めて飲んだりすることもできます。別のレシピ：アザミの茎と葉を洗って細かく刻み、すりつぶしてジュース一杯分とし、ジオウジュース一杯分とオウゴンソウ半両を加えて、ジュースが50%残るまで煮て、温かいうちに飲みます。流産による過度の出血。小薊と芍薬の根と葉を5両取り、大きなボウル2杯の水を加えて沸騰させ、小さなボウル1杯に入れて、1日2回服用します。ナイフの傷からは大量に出血していた。アザミの苗を潰して傷口に塗ります。熱い尿。アザミの根を潰してその汁を飲みます。癰と悪性腫脹。大薊4両、乳香1両、明礬5銭をすり潰して粉末にする。 1回につき2銭をワインと一緒に摂取してください。発汗時に効果が現れます。