美味しいソフォラジャポニカの花の作り方

槐の花は、実は槐の木の花です。多くの友人は、槐の花が食べられることを知らないかもしれません。食べられることに加えて、槐の花は薬としても使用でき、人体に多くの利点があります。ニセアカシアの花の調理法は、ニセアカシアの花のスクランブルエッグ、ニセアカシアの花のケーキなど、さまざまなものがあります。これらは比較的簡単でおいしい方法です。機会があれば、友人と一緒に自分で作ってみるのもいいでしょう。

ソフォラジャポニカの花は食べられますか？

槐の花は食用ですが、すべてが食用というわけではありません。槐の花はいくつかの種類に分けられるからです。真っ赤な花は食用ではありません。また、特定の毒素を含んでいるため、薬として使用することはできません。観賞用の樹木としてのみ栽培できます。人々によく見られる白い槐の花は食用であり、薬として使用できます。抗炎症、腫脹緩和、血圧降下など、多くの効果があります。

ソフォラジャポニカの花の食べ方

ソフォラジャポニカの花のスクランブルエッグ

1.新鮮なイナゴの花の食べ方は様々ですが、特に卵と一緒に炒めると美味しいです。イナゴの花で卵を炒める場合は、イナゴの花 300 グラムと卵 4 〜 5 個を用意する必要があります。イナゴの花は洗浄して沸騰したお湯で湯通しし、取り出した後、冷水で冷やします。

2.用意した卵を割り、ボウルに注ぎ、適量の食塩を加えて卵液を作ります。中華鍋に油を熱し、茹でたイナゴマメの花を直接中華鍋に入れてさっと炒めます。次に、準備しておいた卵液を中華鍋に注ぎます。角切りに揚げたら、中華鍋から直接取り出して皿に盛り付けます。

ソフォラジャポニカケーキ

1.槐の花はケーキ作りにも使えます。ケーキを作るときは、摘みたての槐の花を沸騰したお湯で2分間茹で、取り出して水を切る必要があります。

2.卵を3～4個割り、ボウルに小麦粉を少量加えてよく混ぜ、水分が抜けたイナゴマメを卵液に加えてよく混ぜます。

3.フライパンを火にかけ、少量の食用油を加え、加熱後、準備した卵とイナゴの花を適量取り、フライパンに入れ、ヘラで平らに広げ、フライパンのイナゴの花ケーキが両面が黄金色になるまで揚げられるのを待ちます。取り出すことができます。この時点で、色、香り、味のイナゴの花ケーキは食べられる状態になります。