冬虫夏草と赤身肉のスープ

冬虫夏草は、あらゆる魔法のハーブの中でもトップクラスです。わが国では非常に希少で貴重な薬材であり、国宝とも言えるものです。現在、純粋な天然冬虫夏草はほとんど残っていないため、価格は非常に高く、金と同等です。私たちの多くは、おいしい料理が並んだテーブルを見ても、食欲がわかず、疲れやすいと感じることがよくあります。冬虫夏草と赤身肉のスープは、これらの不健康な症状を効果的に治療することができ、夏に冬の病気を治療するのに欠かせない優れたスープでもあります。

1. 材料

冬虫夏草 10 グラム、デンドロビウム オフィシナール 10 グラム、赤身肉 50 グラム、水 1 杯、生姜汁 1/4 杯、塩 1 杯。

2. 練習

1. 赤身の肉を大きめに切り、洗ってから細かく刻みます。

2. 生姜の皮をむいてすりおろし、汁は残しておきます。

3. 冬虫夏草を刻み、赤身の肉で肉団子を作り、塩と生姜汁を加えて、すべての材料を煮込み鍋に注ぎ、3.5時間煮込んだら食べられます。

3. スープの特徴

味はあっさりとしていて油っぽくなく、スープは少し苦みがあるので、お好みに合わせて味付けをしてください。赤身の肉を冬虫夏草と一緒に煮込むと、肉は柔らかく香りがよく、冬虫夏草はサクサクとふっくらと仕上がります。 冬虫夏草と赤身肉の健康スープは、軽くて脂っこくなく、ほんのり苦味のある味わいで、お好みに合わせて味を調整できます。赤身の肉と冬虫夏草を一緒に煮込んだ後、肉は柔らかく、新鮮で、香りがよく、柔らかく、冬虫夏草はサクサクしていて、味も非常に良いので、健康的であらゆる年齢層に適したこの冬虫夏草と赤身の肉のスープをぜひお試しください。

4. 栄養価

1. 冬虫夏草と赤身の養生スープは、冬虫夏草と赤身の肉を主原料としており、腎臓と肺に栄養を与え、咳や喘息を緩和する効果があります。喘息が弱い肺気腫患者に適しており、清熱、消火、清血、解毒の効果があります。冬虫夏草自体は温性で、腎臓に良い働きをすることが最も重要な働きの一つです。そのため、夏に冬虫夏草と赤身肉の健康スープを食べると、血圧を下げ、炎症を軽減し、利尿作用を促進します。

2. 冬虫夏草は体の免疫力を高め、顕著な抑制効果があります。体は時々消化力の低下、食欲不振、肉体疲労を感じますが、これらはすべて健康状態不良の兆候です。魔法のハーブの第一号であり強壮剤の王様である冬虫夏草は、経済的に余裕のある家庭にとって、夏に冬の病気を治療するのに欠かせない優れた製品です。このようなスープを定期的に飲むと、高血圧、高血中脂質、脂肪肝、肥満、疲労などの症状に対してさまざまな予防・調整効果があり、肌に潤いを与え、活力を与えることもできます。

5. ヒント

1. 冬虫夏草はスープで煮込むだけでなく、水に浸したり、他の漢方薬と一緒に煎じたりすることもできます。

2. 冬虫夏草だけを弱火で1時間ほど炒め、その後、ほぼ煎じた液に注ぎ、一緒に煮沸すると、冬虫夏草の有効成分が他の薬効成分に吸収されるのを防ぐことができます。

3. 摂取方法に関わらず、最終的には冬虫夏草を丸ごと食べることができます。