アイナメとタラの違いは何ですか？

アイナメとギンダラには大きな違いがあります。多くの人がタラはよく食べる魚の一種だと思っています。実際、タラの種類は多くの種類に分かれています。その中で、ギンダラは標高の高い地域で育ち、頭が丸いです。頭は比較的大きいですが、体はより栄養価が高く、コラーゲンが豊富です。しかし、この2つの魚は価格、効能、味が異なり、平常時には区別する必要があります。

導入

ナンキョクアイナメは、成長が遅い大型の底生魚で、体長は2.2メートル、体重は100キログラムを超え、寿命は50年にもなります。この魚種が成熟するまでには約10～12年かかり、成魚の体長は約70～80cmになります。主にチリ南部、アルゼンチン、オーストラリア、フランス、ニュージーランド、南アフリカ、イギリスの管轄下にある亜南極諸島海域に分布し、水深2,500メートルの海域に生息しています。

ナンキョクアイナメは骨のない見た目と、柔らかくて白く透き通った肉で有名です。この漁業の発展は、アメリカとノルウェーの延縄漁業が南西大西洋のアルゼンチン沖とフォークランド諸島沖で初めてこの種を漁獲した1980年代後半から1990年代初頭にまで遡ります。南極マゼランアイナメは価格が高騰し続け、かなりの利益を生む「白い黄金」と呼ばれる一級の食用魚となったため、多くの国がこの漁業に投資している。漁獲量は1995年に4万4千トンのピークに達し、主な漁場はハード島とマクドナルド諸島に集中している。

形態学的特徴

魚の体は非常に細長く、わずかに横に平らで、円筒形をしています。頭は尖っていて、口は大きく、上顎は下顎よりわずかに長い。歯は小さく、歯帯を形成し、上顎、下顎、鍬骨、口蓋骨に存在します。

頭と体は小さな丸い鱗で覆われています。背びれは分離しており、19～27本の棘と15～19本の軟条がある。臀びれには3本の棘と15～19本の軟条がある。尾びれは深く二股に分かれている。

体の背面は濃い青灰色または緑灰色、腹部は灰色または明るい色で、第 1 背びれを除き、すべてのひれの外縁は黒色です。体長は120cmに達することもあります。寿命は最長20年です。

生活習慣

一般的には底層付近（水深0～2740メートル）に生息し、冷水性の底生魚です。魚の卵は大きい

卵は海を漂い、孵化後、幼魚は体が成長するにつれて浅瀬から深海へと徐々に移動します。雑食性で、主にエビ、イカ、ミミズ、小魚などを食べます。若いハダカワウソは中層と上層に生息し、成長するにつれて徐々に深い層へと移動します。幼魚は水深600フィートで発見されており、成魚は水深600～9,042フィートに生息しています。底生魚なので、海底近く、通常は砂地の底に生息します。体重が増えるのはほぼ生後 10 年間のみで、そのほとんどは 6 年以内に性成熟に達します。