トコフェロールの効果と機能は何ですか？

赤ちゃんが使用するもの、特に赤ちゃんが食べる食べ物には特別な注意を払う必要があり、厳しく検査する必要があります。これは主に、赤ちゃんの胃腸管があまり発達しておらず、抵抗力が非常に低いためです。赤ちゃんが粉ミルクをむやみに飲むと、病気になりやすくなります。最も一般的なものはトコフェロールです。この物質は主に粉ミルクの成分として使用され、組織細胞に抗酸化作用をもたらします。

トコフェロールはビタミンE（Ve）です。天然トコフェロールはd-トコフェロール（右手型）です。α、β、ϒ、δなど8つの異性体があり、その中でもα-トコフェロールの活性が最も強いです。抗酸化剤として使用される D-混合トコフェロール濃縮物は、天然トコフェロールのさまざまな異性体の混合物です。トコフェロールは、現在大量に生産されている天然の油溶性抗酸化物質です。トコフェロールは全粉乳、クリームやマーガリン、肉製品、水産物、乾燥野菜、果汁飲料、冷凍食品、インスタント食品などに広く使用されており、特にトコフェロールはベビーフード、治療食品、強化食品などの抗酸化剤および栄養強化剤として使用されています。

【機能と用途】

細胞の抗酸化作用を高め、生殖機能を維持・促進します。一定の抗老化効果があり、脂質代謝を改善し、動脈硬化を予防し、血中脂質を低下させる効果もあります。

習慣性流産や切迫流産の予防、更年期障害の治療によく使用されます。肝炎、肝硬変、筋ジストロフィーの補助治療として使用されます。

用法・用量：1錠あたり5mgまたは50mgを1日2～3回、1回あたり10～100mgを服用する。

副作用および注意事項: 通常の用量では副作用はまれです。半年以上にわたり長期・大量に使用すると、吐き気、嘔吐、胃腸障害、頭痛、めまい、かすみ目、月経障害などの症状が現れる可能性があり、また、一部の患者では凝固時間の延長がみられる場合があります。

ビタミン E は、トコフェロールとトコトリエノールを含む化合物のグループを指します。 VE のさまざまな形態の中で、ガンマトコフェロールが最も一般的です。コーン油、大豆油、バター、一部の調味料に含まれています。 α-トコフェロールは、VE の中で最も生物学的に活性な形態であり、北米の食生活では 2 番目に一般的な形態の VE です (1 番目は γ-トコフェロール)。これは、ベニバナ油、カボチャ種子油、小麦胚芽油によく含まれています。 α-トコフェロールは脂溶性の抗酸化物質であり、脂肪酸化の際に活性酸素種が形成されるのを効果的に防ぐことができます。 1日あたり1000 mgを超えて摂取すると、ビタミンE過剰症になる可能性があります。