甘酢牛肉

牛肉は私たちの日常生活でよく食べられる肉で、鉄分が豊富です。牛肉の食べ方はいろいろあります。調理時にさまざまな食べ方を試して、さまざまな味を発見することもできます。味の好みは人それぞれです。特に甘酸っぱい料理が好きな人もいます。牛肉も甘酸っぱい味にすることができます。甘酸っぱい牛肉の調理方法はさまざまですが、製造過程でのソースの作り方にも注意を払う必要があります。

: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :

2. 牛肉を細切りまたは角切りにし、醤油と砂糖10gをすべて加えて30分ほどマリネします。オーブンを185度に予熱し、揚げた牛肉をマリネに戻し、オーブンで10～15分焼きます。牛肉をフライパンから取り出し、弱火で牛肉の外側が焼けるまで揚げます。フライパンにサラダ油を注いで熱し、残りの材料を加えて粘りが出るまで炒めます。フライパンから取り出した牛肉に揚げたソースをかけます。

3. 牛肉1000グラム、トマト大豆425グラム缶1缶、トマト4個、玉ねぎ1個、トマトソース300グラム、塩10グラム。牛肉を茹でて、お湯で洗います。トマト大豆缶を注ぎ、牛肉、玉ねぎ、トマトを切り、トマトソースを注ぎ、一度に十分な量のお湯を加え、強火で10分間沸騰させ、その後弱火で50分間煮込み、最後に塩で味を整えます。

<<: 甘酸っぱい生姜の漬け方

>>: 自家製酢豚細切れ