水に浸したニンニクを飲むとどんな効果があるのでしょうか？

ニンニクを水に浸すのは、健康を維持するための最も便利で簡単な方法と言えます。ニンニクには、気を促進し、温め、蓄積を取り除き、解毒し、虫を殺すという優れた効果があり、百日咳の治療にさらに効果的です。また、ビタミンC、カロチン、カルシウム、リン、鉄などの物質も豊富で、癌細胞の拡散を防ぐことができます。そのため、普通の食品ですが、多くの治療価値があります。

1. ニンニクは性質が温かく、味は辛く、脾臓、胃、肺の経絡に入ります。水に入れて飲むと、気を促進し、胃を温め、蓄積を取り除き、解毒し、虫を殺すことができます。停滞、腹痛、下痢、赤痢、百日咳などの症状を治療できます。

2. 現代医学研究では、ニンニクには4.4％のタンパク質が含まれており、ビタミンC、カロチン、カルシウム、リン、鉄なども多く含まれています。その中でも、アリシン、リナロールなどの有益な成分が特に特別です。日本人は、ニンニクには癌細胞の拡散を防ぐことができるゲルマニウムが豊富に含まれていることも発見した。

3. ニンニクにはセレンも豊富に含まれています。実験では、人体に十分なセレンが含まれていると、腫瘍の発生を減らすことができることがわかっています。したがって、毎日ニンニクを食べることは、がんの予防と治療に役立ちます。ニンニクにはコレステロールを下げ、血小板凝集を防ぎ、血圧と血糖値を下げる効果もあります。食欲を増進し、体力を高める効果もあります。また、心を落ち着かせ、仕事のプレッシャーによる緊張を和らげ、肌の血液循環を改善し、肌をバラ色にします。冬には、ニンニク汁を沸かしてお風呂に入れるとさらに効果的です。

4. ニンニクにはアリシンが含まれているため、生で食べるととても辛いですが、煮たり、蒸したり、焼いたり、揚げたりすることで甘みが増します。そのため、ニンニク料理にはさまざまなバリエーションがあります。生で食べたり、ソースに浸したり、炒めたりして食べるほか、酢に漬けたり、ワインに浸したり、粉末にしたりすることもできます。1日2切れ食べると、1日のエネルギーが維持され、風邪、貧血、高血圧、動脈硬化、ガンを予防し、胃腸の循環を改善し、便秘や下痢を治し、肝機能の低下や老化、エネルギーの低下を防ぐことができます。