希硫酸と塩化ナトリウムの用途は何ですか?

化学物質は現代生活に欠かせない基礎原料です。化学物質のほとんどはさまざまなものの生産に使用でき、人々の生活に大量の物質的サポートを提供しています。たとえば、希硫酸と塩化ナトリウムは、多くの業界で幅広い製品を生産するために使用できる2つの一般的な工業原料です。希硫黄と塩化ナトリウムの用途を見てみましょう。

希硫酸:

希硫酸とは、溶質質量分率が70%以下の硫酸水溶液を指します。希硫酸中の硫酸分子は完全にイオン化されているため、強い酸化性、吸水性、脱水性（一般に炭化、すなわち強い腐食性と呼ばれる）などの濃硫酸の特殊な化学的性質はありません。

塩化ナトリウム:

塩化ナトリウム、無色の立方体結晶または微結晶性粉末、塩味。白色の結晶状をしており、主な原料は海水で、食卓塩の主成分です。水とグリセリンに容易に溶け、エタノール（アルコール）と液体アンモニアにわずかに溶け、濃塩酸には不溶です。不純な塩化ナトリウムは空気中で潮解します。

使用：

1. 食品産業

食品業界や水産業では塩蔵に使用され、また調味料や精製食塩の原料としても利用されます。

料理を作るときに塩を加えると、食材の独特の臭みが消え、風味が増します。これが塩の風味増強効果です。「薄味無味、塩辛味無味」とは、塩の独特の働きを果たすために塩の量が適切であるべきという意味です。

2. 医療

塩化ナトリウムは地球上の生命にとって非常に重要です。ほとんどの生物組織にはさまざまな塩が含まれています。血液中のナトリウムイオン濃度は、体液の安全なレベルの調節に直接関係しています。シグナル伝達から生じる神経インパルスの伝導もナトリウムイオンによって制御されます。

0.9%の塩化ナトリウムを含む水は、血漿と同じ浸透圧を持つため、生理食塩水と呼ばれます。生理食塩水は主な水分補給薬であり、脱水症の治療と予防に広く使用されています。また、静脈内療法や血漿量ショックの予防にも使用されます。

塩化ナトリウムは人間にとって欠かせないものです。成人の体内に含まれるナトリウムイオンの総量は約60gで、そのうち80%は細胞外液、つまり血漿と細胞間液に存在します。塩化物イオンも主に細胞外液に存在します。ナトリウムイオンと塩化物イオンの主な生理機能は次のとおりです。