体内の湿気を取り除くために何を食べるべきか

夏は雨が多く、空気は比較的湿気が多く、蒸し暑いです。この時期、多くの人はエアコンの効いた部屋にいて、冷たい飲み物や冷たい食べ物を多く食べます。このようなさまざまな理由により、体内の水分が増加しやすくなります。体内の水分が多すぎると、いくつかの病気にかかってしまいます。では、体の湿気を取り除くために何を食べるべきかについて話しましょう。

1. 白インゲン豆:

まずおすすめなのは長寿豆と大白レンズ豆です。脾臓を養い、湿気を取り除く効果は抜群ですが、調理は簡単ではありません。圧力鍋を使って調理することもできますし、事前に浸しておくと柔らかくなりやすくなります。除湿効果に加え、長寿豆にもなるので一石二鳥とも言えます！お粥や蜂蜜入り白レンズ豆を作るのも良いでしょう。これは単なる食べ物ではなく薬なので、作り方は一般的に非常に簡単です。

2. 小豆：

小豆には血液を補給する効果があり、湿気を取り除く効果もあります。小豆を入れたお湯、黒豆や緑豆を入れたお湯を飲むと、体内の水分を効果的に排出できます。小豆は餡子、お粥、デザートにも使えますが、小豆は薬用で食べ過ぎると中毒を起こす可能性があるので、購入しないように注意してください。小豆と間違えられやすいので注意してください。

3. 大麦:

良質のハトムギは、カビ臭や毛羽立ちがなく、薬のような味がします。ハトムギは小豆と一緒にお粥にすることができます。米を加えずにハトムギと小豆だけです。水を飲んで豆を食べます。長く続けると効果が現れます。あるいは、ハトムギを洗って乾かし、ゴマを揚げるのと同じように鉄製のフライパンで揚げることもできます。ハトムギはそのまま食べてもいいし、家にミルサーがあれば粉にしてゴマペーストのように飲んでもいいです。お粥にするよりもおいしいですよ。

4. 冬瓜：

冬瓜は除湿に最適な野菜ですが、性質が冷たいので生食には適していません。スープに使うことができます。例えば、冬瓜と小豆のスープ、冬瓜と昆布のスープは美味しいです。塩分や油分が少ないあっさりとしたスープが湿気を取るのに最適です。あまり濃い味付けはしないように注意してください。

5. トウモロコシのひげの葉:

きれいなトウモロコシの穂と葉を摘み、水に入れて煮ます。しばらく煮てから、その水を飲みます。ただし、寝る前に飲むのは避けたほうがよいでしょう。寝ている間にも利尿作用が体内に残りやすく、湿気が取れず、かえってひどくなってしまうからです。秋にトウモロコシが収穫されると、絹の葉を手に入れて乾燥させて1年間飲用できるので、トウモロコシがないときに絹の葉が手に入らないことを心配する必要はありません。

6. スイカ：

夏に大好きな果物です。利尿作用と除湿作用に優れています。しかし、今では美味しいスイカを買うのは難しく、食べると必ず下痢をするので、スイカを選ぶときは注意が必要です。田舎でスイカが買えるなら、農家が自ら育てた大きなスイカを買うことができます。とても甘くて美味しく、外で買うスイカとは甘さが本当に違います。スイカを食べた後は、中の緑色のパリパリした皮も忘れずに食べてください！細切りにしてマリネし、冷たい料理と混ぜたり、肉と一緒に炒めたりします。スイカは 2 つの除湿に使用できます。夏はアイスの代わりにスイカを食べてもいいですね。冷やしてジュースにしてもさっぱりします。また、スイカの糖分はほぼゼロなので、太る心配もありません。