黒カビは美容に良いが、4つのタブーに注意する必要がある

黒キノコは、木蛾、木鶏、キクラゲ、耳などとも呼ばれ、腐った木に生える食用のキノコです。薄茶色で、人間の耳のような形をしているため、この名前が付けられました。栄養価が高く、美味しく、優れた医療・薬効のある栄養補助食品です。

1. 美容ケアに適した製品

黒キクラゲはタンパク質が豊富で、そのタンパク質含有量は動物性食品に匹敵するため、「ベジタリアンの間では肉」という評判があります。また、ビタミンEの含有量が非常に高く、美白に優れた製品です。最も重要なのは、鉄分含有量が最も高いことです。鉄分補給といえば、ほうれん草、赤身の肉、動物のレバーに鉄分が豊富であると一般的に考えられています。実際、黒キクラゲはすべての食品の中で最も鉄分含有量が高く、ほうれん草の20倍以上、豚レバーの7倍以上です。そのため、肌に栄養を与え、血液を補給し、鉄欠乏性貧血を予防する高品質の食品源です。

2. 体重を減らし、腸をきれいにし、結石を予防する

黒キノコにはセルロースと特殊な植物性コラーゲンが豊富に含まれており、この2つの物質は胃腸の運動を促進し、便秘を防ぎ、便中の有毒物質の適時の除去と排泄を促進し、胆石や腎臓結石などの内因性異物を溶解するのに役立ちます。胆嚢炎や胆石を患っている患者は、黒キノコを1日1～2回食べてください。痛みや吐き気などの症状は2～5日以内に緩和されます。

3. 心臓血管疾患や脳血管疾患を予防する

黒キノコにはビタミンKやカルシウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれており、血栓を減らし、血栓症などの病気の発生を防ぎ、動脈硬化症や冠状動脈疾患を予防・治療する効果があります。

黒カビには血液循環促進や抗凝固作用があり、出血性疾患の人には適していません。妊婦は食べ過ぎないようにしてください。

白髪が精神的ストレスや過度の心配と関係していることは誰もが知っています。専門家は、白髪を予防し治療するためには、感情をコントロールすることに加えて、食事の中で髪を黒くする効果のある微量元素や栄養素の摂取量を増やし、正常な髪の成長を促進することにも注意を払うべきだと提案しています。

微量元素の鉄と銅は、髪のメラニンの合成を促進する重要な要素です。白髪の人は、カキ、ホタテなどの貝類、アーモンド、ヒマワリの種、クルミ、ピーナッツ、松の実などのナッツ類、動物の肝臓や腎臓組織など、この2つの元素が豊富な食品をもっと食べる必要があります。黒カビ、黒ゴマ、黒米、海藻など、髪を黒くする食べ物もいくつかあります。

全粒穀物、豆類、野菜、果物など、ビタミン B が豊富な食品を多く食べることも役立ちます。

5. キノコとナツメは体脂肪を吸収する

黒キノコ粉末と赤ナツメ粉末の減量方法：

材料：黒キノコ粉末5グラム、赤ナツメ粉末20グラム。

作り方：適量の熱湯を使って黒キノコの粉末と紅棗の粉末を混ぜます。

効能：黒キノコに含まれるゼラチンは、消化管に残っている不純物や老廃物を吸収し、体外に排出します。また、黒キノコに含まれる核酸様物質は、血中のコレステロールやトリグリセリドのレベルを下げることができます。1週間継続して摂取すると、痩身や豊胸の効果が得られます。

黒キノコダイエットのタブー

1. 出血性脳卒中の患者は注意して食べる必要がある

黒カビは「食品の中のアスピリン」として知られています。黒キノコを定期的に食べると、血小板凝集を抑制し、血液中のコレステロール含有量を減らすことができ、冠状動脈性心疾患、動脈硬化症、心血管疾患、脳血管疾患の予防と治療に非常に効果的です。黒キノコには多くの効能があるが、出血性脳卒中の患者は凝固機能が低下しているため、注意して摂取する必要がある。

2. 黒キノコは食べる前に調理する必要がある

黒カビにはプリンヌクレオシドという物質があり、黒カビ多糖類と呼ばれています。強力な抗凝固作用、抗血小板凝集作用、抗血栓作用があります。注意すべき点は、黒キクラゲは高温調理することで初めて食物繊維と黒キクラゲ多糖類の溶解性が向上し、吸収と利用が促進されるため、必ず調理し、水に浸した後で直接食べてはいけないということです。

3. 血中脂質異常症の人は食べる量に注意するべきである

血中脂質異常症の人にとって、黒キクラゲを定期的に食べることは治療効果を発揮しますが、薬物治療以外の補助手段としてのみ使用でき、週に2〜3回食べるだけで十分です。

4. 黒カビに合わない食べ物を一緒に食べない

抗凝固作用があるため、出血性疾患の人には適していません。妊婦は食べ過ぎないようにしてください。キノコはカタツムリと一緒に食べてはいけません。食品の薬効の観点から見ると、カタツムリの冷たい性質とキノコの滑りやすさは消化に良くないので、この2つを一緒に食べてはいけません。痔に悩む人は、黒キクラゲとキジを一緒に食べてはいけません。キジには若干の毒があり、一緒に食べると痔の出血を引き起こしやすくなります。キノコは野鴨と一緒に食べてはいけません。野鴨は甘くて冷たい味がするのですが、消化不良を起こしやすいのです。