腎臓を養い、脾臓を強化する食事法は何ですか？

腎臓を養い、脾臓を強化するには、合理的で健康的な食事に注意を払う必要があります。なぜなら、冬瓜とモクレンとホアイクリサンセマムの煮込み豚スペアリブ、ヤムイモとナツメのスープなど、日常生活の中でより良い補助治療効果を達成できる食事療法法がいくつかあるからです。これらはすべて腎臓と脾臓を養う効果があります。

1. 冬瓜と牛ひき肉の煮込み豚スペアリブ

材料：大黄2グラム、クコの実1グラム、豚バラ肉500グラム、冬瓜300グラム、胡椒5〜6粒。

作り方：1. 肋骨を切り分け、熱湯で骨と不純物を取り除き、冷水で血を洗い流します。 2. 鍋にきれいな水（材料が全部浸るくらい）と材料をすべて入れ、2時間煮込んだ後、副材料を加えて弱火で6時間煮込みます。

効能：中国の梔子には瘀血を分散させ、腫れや痛みを和らげる効果があり、スペアリブには脾臓と胃を強化し、中を調和させて気を補給し、カルシウムを補給する効果があります。一緒に食べると脾臓と胃に良い効果があります。

2. 淮蒜と紅棗のスープ

材料：長芋250グラム、菊花2グラム、ナツメ2.5グラム、ニンジン200グラム。

作り方：1. ニンジンとナツメヤシを切り、芯を取り除きます。 2. 鍋にニンジン、ナツメ、ヤムイモを入れ、適量の水を加え、4時間煮込んだ後、菊を加えて完成です。

効能：ヤムイモは脾臓と腎臓を強化する効果があり、ナツメは気血を補い、顔色を良くし、心臓と肺に潤いを与え、体液を生成する効果があります。一緒に食べると、脾臓と胃が弱い人に良い効果があります。

3. クコの実と魚の浮袋を添えたスッポンの煮込み

材料：淮山スライス15グラム、クコの実15グラム、竜眼の肉少々、乾燥魚の浮き袋80グラム、スッポン1匹、生姜小片1片、塩適量。

作り方：1. 魚の浮き袋をきれいな水に浸して柔らかくし、小さく切ります。 2. 亀を殺し、細かく切り、沸騰したお湯で茹でます。 3. 鍋にきれいな水（材料が全部浸るくらい）と材料をすべて入れ、2時間煮込んだ後、副材料を加えて弱火で6時間煮込みます。

効能：魚の浮袋には滋養効果があり、亀の肉は甘くて中性の性質を持ち、陰を養い血を冷やし、気を強め、虚弱を補う効果があります。このスープは滋養がありながら乾燥しておらず、気血を補い、肌に潤いを与える効果が得られます。