ヨクイニンには利尿作用、腫れの軽減、脾臓の強化、湿気の除去などの優れた効果があるため、水に浸して飲むことは問題ありません。しかし、その効果をより発揮したい場合は、ヨクイニンを使ってスープやお粥を作ると、その効能と機能がより高まります。 1. ハトムギは水に浸して飲んでもよいですか? ハトムギは水に浸してもかまいませんが、効果はよくありません。ご飯と一緒にお粥を炊いたほうがいいです。ハトムギには脾臓を強化し、利尿を促す効果があり、食欲不振や便秘の人に適しています。便は乾燥して硬くなり、適切ではなくなります。また、「水に浸すと効果が悪い」というのは、ヨクイニンは固いため有効成分が浸み出しにくいため、スープやお粥にするのが良いとされています。しかし、ハトムギの特徴は「体内にとどめず利尿作用を促す」という点ですから、体調が許す限り、噛むだけでも効果を発揮します。 2. では、ハトムギの効能は何でしょうか? ハトムギは、よく使われる漢方薬であり、よく食べられる食品です。甘くてまろやかで、少し冷たい性質があります。利尿作用と腫れ、脾臓を元気にして湿気を取り除く、筋肉をリラックスさせてしびれを取り除く、熱を取り除いて膿を出すなどの効果があります。よく使われる利尿薬と湿潤注入薬です。 3. 主成分はタンパク質、ビタミンB1、B2で、肌を滑らかにし、しわを減らし、色素斑をなくします。長期飲用により肌が白くなり、茶色い斑点、そばかす、ニキビを治療し、シミを消し、肌に潤いを与えます。 4. ハトムギにはさまざまなビタミンやミネラルが含まれており、新陳代謝を促進し、胃腸への負担を軽減します。病中病後の虚弱患者の強壮食品として使用できます。ハトムギ食品を定期的に摂取すると、慢性腸炎、消化不良などの病気にも効果的です。 5. ハトムギは腎機能を高め、清熱・利尿作用もあるため、浮腫の患者にも効果的です。現代の薬理学的研究では、ハトムギに抗がん作用があることがわかっています。抗がん作用のある成分にはセレンが含まれており、がん細胞の増殖を効果的に抑制できます。 |
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