胃の調子が悪いときに豆乳を飲んでもよいですか？胃の調子が悪い人は知っておく必要があります

近年、人々の生活のプレッシャーが徐々に増大し、多くの人が規則的に食事を摂ることができず、中には胃腸の調子が悪い人もいます。では、胃の調子が悪い患者は豆乳を飲んでもよいのでしょうか?胃の問題を抱える患者のほとんどはこの問題に気づいていません。実際、胃の調子が悪い患者は豆乳を飲むことができますが、飲み過ぎてはいけません。

1. 胃の調子が悪いときに豆乳を飲んでも大丈夫ですか？

豆乳には、良質なタンパク質、必須脂肪酸、ビタミンB群、ビタミンE、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれており、リン脂質、オリゴ糖、イソフラボン、植物ステロールなどのさまざまな植物化学物質も含まれています。豆乳は栄養が豊富ですが、飲みすぎはおすすめできません。胃腸機能が弱い人、腎臓病、痛風の人は飲む量を減らすか飲まないようにしてください。

胃の調子が悪い人は豆乳をあまり飲まないようにしてください。豆乳は冷たい性質を持っているため、消化不良、げっぷ、腎機能低下のある人は豆乳の摂取を控えるようにしてください。豆乳は酵素の作用でガスを発生させる可能性があるため、腹部膨満や下痢のある人は豆乳を飲まないでください。また、急性胃炎や慢性表在性胃炎の人は、胃酸の過剰分泌を刺激して症状を悪化させたり、胃腸の鼓腸を引き起こしたりしないように、大豆製品を食べてはいけません。

胃の調子が悪い人は豆乳を飲んではいけないし、黒砂糖を加えるのもダメです。黒砂糖に含まれる有機物が豆乳に含まれるタンパク質と結合して変性沈殿物を形成し、人体に有害です。胃の調子が悪い患者は豆乳を飲まないことが推奨されます。豆乳は胃の中で胃酸の分泌を促進しやすく、特に慢性胃炎の患者の場合、胃酸の刺激により症状が悪化します。そのため、慢性胃炎や急性胃炎の患者は大豆製品を食べないように勧められています。

最近、ほとんどのオフィスワーカーは胃の不調に悩まされています。例えば、朝食べる時間がないとき、お腹を満たすために豆乳を一杯買うことがよくあります。豆乳は胃炎の患者にとって非常に有害です。胃の調子が悪い人は、飲み物の代わりに野菜ジュース、フルーツジュース、トマトジュースなどを飲むとビタミンCやミネラルを補給できます。

しかし、これは豆乳を全く飲んではいけないという意味ではありません。豆乳を飲みたい場合は、温かい豆乳を飲むようにし、冷たい豆乳は飲まないようにしてください。手術や病気から回復中の患者 手術を受けた人や病気の人は、一般的に体の抵抗力が弱く、胃腸の働きも悪いので、回復期には冷たい豆乳を飲まないほうがよいでしょう。吐き気や下痢などの症状が出やすくなります。回復期には消化を促進し、胃腸機能を保護するヨーグルトを飲むのが患者にとって最適です。

2.豆乳を飲む際の注意点

1. 豆乳は卵や黒砂糖と一緒に摂取しないでください。卵白は豆乳中のトリプシンと結合して、人体に吸収されにくい物質を生成する可能性があります。黒砂糖の有機酸は豆乳中のタンパク質と結合して栄養素を破壊する可能性があります。

2. 豆乳はエリスロマイシンなどの抗生物質と一緒に摂取しないでください。両者は化学反応を起こします。

3. 豆乳には魔法瓶の水垢を除去する物質が含まれているため、適温条件下では瓶内の細菌が急速に増殖し、3～4時間後には豆乳が酸っぱくなって劣化するため、魔法瓶での保存はできません。

4. 一度に豆乳を飲みすぎると、タンパク質の消化不良を起こしやすく、膨満感や下痢などの不快な症状を引き起こす可能性があるため、豆乳は適度に飲む必要があります。

5. 空腹時に豆乳を飲まないでください。豆乳に含まれるタンパク質のほとんどは人体の中でカロリーに変換されて消費され、栄養としての役割を十分に果たすことができません。パン、ケーキ、蒸しパンなどのでんぷん質の食品を食べながら豆乳を飲むと、でんぷんの作用により豆乳中のタンパク質が胃液で完全に酵素加水分解され、栄養素が十分に吸収されます。

なお、豆乳を煮る際には「偽沸騰」という現象が起きることが多いので、本当に沸騰するまでスプーンでよくかき混ぜる必要がある。豆乳を飲んだ後に頭痛や呼吸困難などの症状が現れた場合は、すぐに医師の診察を受けてください。命にかかわる結果を避けるために、遅れないようにしてください。