シチュー鍋でスープを煮込むのに通常どのくらい時間がかかりますか？

ここの天気が乾燥しているときは、本格的な軽い食べ物を食べたいです。特に今は春に入り、皮膚の毛穴が徐々に開き、体のさまざまな器官が徐々に活発になり、夏の到来に適応しているので、この時期にスープをもっと飲んで体を調整し、栄養を与えることができます。キジの煮込みの方法とテクニックを習得することは非常に重要です。煮込むときの方法は何ですか？

湯煎でスープを煮込むレシピの完全リスト

レシピ1：霊芝魚の浮き袋スープ

主な材料: 魚の胃袋、龍骨、霊芝、ナツメ、リュウガン、生姜、塩。

練習する：

1. 魚の浮き袋を冷水に約 6 時間浸し、その後沸騰したお湯で茹でて、魚の浮き袋を細かく切ります。

2. 竜骨を沸騰したお湯で洗い、1分間浸して血抜きをします。

3. 魚の浮き袋、竜骨、霊芝を鍋に入れ、ナツメとリュウガンを加えて鍋で3時間ほど煮込み、適量の塩を鍋に加えます。

レシピ2：ゴーヤのスープ

主な材料: 豚肉、ゴーヤ、キノコ、ニンニク、フレッシュソース、コショウ、薄口醤油。

練習する：

1. まずゴーヤを洗い、種を取り除き、約5cmの輪切りにします。

2. 豚肉、キノコ、ニンニクを洗ってみじん切りにし、ボウルに入れます。ボウルに新鮮な露、醤油、唐辛子粉を加えてよく混ぜ、肉詰めを作り、ゴーヤに詰めます。

3. 肉を詰めたゴーヤを煮込み鍋に入れ、水を注ぎ、適量の塩を加えて強火で約20分加熱し、その後弱火で約30分煮込みます。