夜食は胃がんの原因になるというのは本当ですか？

夜食を食べると胃がんになるという人が多いですが、実はこれはあまり信用できません。胃がんの原因はいろいろあります。夜食を食べることだけが胃がんの原因になるわけではありません。しかし、私たちは注意を払い、夜食を少なくするように努めなければなりません。

1. 夜食は胃がんのリスクを3.6倍に高めますか？

専門家：当てにならないが、心臓、体、胃を大事にし、定期的に健康診断を受ければ胃がんを予防できる

「夜食を食べると胃がんのリスクが3.6倍になる」というニュースが最近、微博で人気となり、「自分の食事を持参する」人たちの間でパニックを引き起こしている。昨日、主治医はそれが信頼できないと考えました。

昨年、あるメディアが「胃がんはなぜ若い女性に多いのか」というタイトルの記事を発表しました。その中で、「仕事のプレッシャーの高さと昼食に弁当を持ってくることが、若い女性の胃がんの原因かもしれない」という医師の推測は妥当だ。健康的な食事の観点から、若いサラリーマンに夜食を控えるよう注意喚起するのは何も悪いことではないが、「夜食を食べると胃がんのリスクが3.6倍になる」という言い伝えがどのようにして生まれたのかは分からない。現時点では「3.6倍」という主張を裏付ける統計データはなく、日本国内の胃がん発生率の高い地域でもそのような報告は見られない。

かつては胃がんは45歳以上の人に多く発症していましたが、現在は35歳前後の患者も多く、20代以下の患者も多くなっています。

2. 胃がんはなぜ若者を狙うのか？

それは決して「食べ残し」という単一の原因で説明できるものではありません。環境汚染、人種、遺伝的要因、若者の悪い食習慣、生活習慣、心理的プレッシャーなどが疑われます。現代の若者は大きなプレッシャーにさらされています。多くのサラリーマンは必死に勉強や仕事をしており、長い間精神的な緊急事態が続いており、それがフィードバック的に胃の病気を引き起こす可能性があります。勉強、仕事、人間関係で挫折した後、不安は体内の特定のホルモンの分泌と自律神経機能の変化を引き起こし、消化機能障害、萎縮性胃炎、胃潰瘍を引き起こし、最終的に胃がんを引き起こす可能性があります。また、夜更かししてネットサーフィンやバーに行くこと、不規則な食事、過度の喫煙、アルコール依存症、冷たい炭酸飲料の頻繁な摂取も胃がんを引き起こす可能性があります。

3. お弁当を持参する人は、食べ残しを心配する必要はありません。

実は、冬の鍋＋チリ、夏のバーベキュー＋アイスビール、過度の飲酒＋喫煙は、夜食よりもはるかに健康に有害です。夜食を少なくしましょう。工業化によって生じた環境汚染は、短期間で変えるのは難しいかもしれませんし、人種や遺伝も私たちのコントロールの範囲外です。しかし、自分自身に優しくすることは可能です。心の栄養（心理的調整、ストレス解消）、体の栄養（十分な睡眠、適度な運動、セルフケア意識の向上、悪い生活習慣の断ち切り）、胃の栄養（規則正しく、量的に、合理的でバランスのとれた食事）に気を配り、定期的な健康診断を受けていれば、胃がんを予防することができます。上腹部の痛み、食欲不振、胃の膨満感、胃酸による嘔吐、急激な体重減少などは胃がんの初期症状である可能性があります。