ビールを飲むのは健康に有害ですか？

ビールはホップを使って醸造されます。アルコール度数はお酒ほど高くはありませんが、やはり8～10度程度です。ビールは簡単に酔うものではありませんが、飲み過ぎると身体に大きな害を及ぼす可能性があります。お酒を飲むと顔や耳が赤くなる人が多いですが、実はこれはアルコール中毒の兆候です。では、ビールを飲んで健康を害することを避けるにはどうすればよいのでしょうか?

過度の飲酒は健康に有害である

1. ビールは大麦麦芽を主原料として醸造される飲料の一種です。アルコール度数が最も低く、栄養価が最も高く、その成分には水、炭水化物、タンパク質、二酸化炭素、ビタミン、カルシウム、リンなどが含まれています。 「液パン」としても知られ、定期的に飲むと熱を鎮め、消化を助け、食欲を刺激し、食欲を増進させる効果があります。

2. ビールは発酵させた穀物から作られているため、ビタミンB群やその他の栄養素が豊富で、ある程度のカロリーがあります。「液体パン」という名前は少し大げさですが、類似点があります。

3. ビール、特に黒ビールは動脈硬化や白内障の発生率を 50% 低下させ、心臓病に対して拮抗作用があります。

4. ビールを定期的に飲む男性と若い女性は、老年期の骨粗しょう症のリスクを軽減できます。骨密度はケイ素の摂取量と密接な関係があります。ビールにはケイ素が多く含まれているため、定期的に飲むと骨を強く保つのに役立ちます。

4. 心臓の健康を維持する: ビールを含む適度な飲酒は、米国で最大の死因である心臓病のリスクを軽減できることが、多数の研究で示されています。 2006年の研究で、ベス・イスラエル・ディーコネス医療センターとハーバード公衆衛生大学院の研究者らは、健康的なライフスタイルを送る男性のうち、適度に飲酒する人は禁酒する人よりも心臓発作のリスクが40～60％低いことを発見した。

5. 血管を保護する: 高血圧は約 65 万人のアメリカ人に影響を与えています。しかし2007年、ハーバード公衆衛生大学院の研究者らは、適度にビールを飲む高血圧の男性は、致命的および非致命的な心臓発作のリスクが減少することを発見した。適度にビールを飲むことは、血栓を予防し、虚血性脳卒中を予防するのにも役立ちます。

6. 糖尿病のリスクを軽減する: 研究によると、糖尿病患者が適度に飲酒すると、最大の死因である冠状動脈性心臓病のリスクも軽減できることがわかっています。この研究では、適度な飲酒習慣が発展途上国の2型糖尿病患者を守るのに役立つ可能性も示された。これは、アルコールを飲むとインスリン感受性が増したり、抗炎症作用が生じたりするためと考えられます。

飲酒文化には長い歴史があり、絶対に飲まないことは避けられません。したがって、誰もが自分の経済力の範囲内でビールやその他のアルコール飲料を飲むべきです。ビールを飲むことは健康に有害であり、個人のイメージにも悪影響を及ぼします。したがって、少量のアルコールを飲むことはできますが、飲みすぎは禁物です。また、酔いを覚ますための簡単な方法も知っておく必要があります。