バナナを食べると太るかどうか、多くの人がとても心配しています。まず、バナナはカロリーは高いですが熱は低いので、体にたくさんのカロリーを与えても脂肪は与えません。一般的に、バナナを食べて太るのは簡単ではありません。バナナには、朝食、ダイエット食品、排便を助け、腸に潤いを与えるなど、多くの用途があります。 1. バナナは栄養価が高く、カロリーが低い 日常生活の異常な習慣は、がん、高血圧、糖尿病などの病気の原因となります。これらの病気の発生を防ぐためには、適度な運動とバランスのとれた栄養のある食事が非常に重要です。栄養バランスが良く、ガン予防にもなる「バナナ」が注目を集めています。昨年、日本がん協会はバナナに免疫力を高め、がんを予防する効果があるという報告書を発表しました。バナナを1日2本食べると、効果的に体力を高めることができます。また、バナナは安価で食べやすく、持ち運びにも便利です。健康を維持するための栄養素であり、まさに「魔法の果物」と呼ぶことができます。 バナナは体重を増やすのにはあまり役立ちませんが、カロリーが低く食物繊維が豊富なので、体重を減らすのには非常に効果的です。バナナはとても甘いので、カロリーが高いと思われがちですが、実はバナナ1本(正味約100グラム)のカロリーはわずか87カロリーで、白米1食分(150グラム、220カロリー)の約半分です。 2. バナナは朝食やダイエット食品として使える 忙しい生活の中で、不均衡な食生活を補うために健康食品やサプリメントを利用する人が増えています。バナナにはほぼすべてのビタミンとミネラルが含まれているため、さまざまな栄養素を簡単に摂取できます。バナナにはカリウムとマグネシウムがかなり含まれています。カリウムは血圧の上昇や筋肉のけいれんを防ぐ効果があり、マグネシウムは疲労を解消する効果があります。 バナナは消化・吸収されやすいので、子供からお年寄りまで安心して食べられ、バランスの良い栄養を摂取できます。最近は朝食を抜く人が増えており、朝食は一日のエネルギー源です。そのため、即効性があり、長時間エネルギーを維持できるバナナは、朝食に最適な食品となっています。また、バナナは低カロリー食品なので、ダイエット中の人でも安心して食べることができます。 3. バナナは血圧を下げ、排便を促進する 栄養学の観点から見ると、バナナはデンプン質が豊富な有益な果物です。伝統的な中国医学の観点から見ると、バナナは甘くて冷たい性質を持っています。熱を取り除き、腸を潤し、胃腸の運動を促進しますが、脾虚や下痢の人には適していません。 すべてには必ず合理的な説明があります。バナナは本質的に冷たいものです。「熱を冷ます」という原理によれば、バナナは乾燥や熱のある人に最適です。乾燥や熱による痔の出血や胎児の動きの障害がある人は、バナナの果肉を生で食べることができます。 ただし、バナナは冷え性なので、体質が弱い人は避けたほうがよいでしょう。例えば、お腹が冷える(口が渇く、膨満感がある)、虚弱風邪(下痢、めまい)、腎炎(これも虚弱風邪)、妊娠中の足のむくみがある人は、生のバナナを食べてはいけません。バナナの果肉は蒸して冷たさが和らいだ後にのみ食べられます。風邪の咳に関しては、バナナを食べてはいけませんが、食べる前にバナナを蒸すことは許容されます。 民間療法としては、慢性の咳を治療するためにバナナを氷砂糖で煮たり、食事療法としてバナナをワインで煮たりすることなどがある。 現代医学では、バナナにはナトリウムの悪影響を相殺し、細胞や組織の成長を促進するカリウムが豊富に含まれているため、高血圧の治療に使用できると示唆されています。バナナは胃腸の運動を促進するので、便秘の治療に使用できます。最も興味深いのは、ドイツの研究者が、バナナは脳内のエンドルフィン化学物質の分泌を促進するため、うつ病や情緒不安定を治療できると述べたことです。 |
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