焦げた鍋の洗い方は？

普段料理をするとき、水が少なすぎたり、炒める時間が足りなかったりして、鍋の底に食材がくっついてしまうことがよくあります。小さなヘラでも焦げた鍋をきれいにするのは難しく、黒い跡が残ることがよくあります。再び料理やスープを作ると、スープに黒い粉が現れ、食材の色に影響を与えます。焦げた鍋は、通常、次の簡単な方法できれいにすることができます。

ステンレス製の鍋は錆びませんが、調理中に焦げてしまうことは避けられません。そのため、ステンレス製の鍋が黒く焦げてしまったらどうしたらよいか知りたいという友人がたくさんいます。この問題に対処する方法をいくつか見てみましょう。

鍋を磨く:

熱いお湯に浸すだけで​​簡単に洗えます。鍋を傷つけるので、スチールウールのブラシは絶対に使用しないでください。アルミ鍋の場合は、ブラシで磨いた後、ご飯を炊くと健康に悪影響があります。

Shanlihong は鍋からペーストを取り除くことができます:

ご飯を炊いたり野菜を炒めたりするときに鍋底が焦げてしまったら、鍋に山紅を数個入れ、少量の冷水を加えて沸騰させる（空焚きしない）と、焦げた鍋底はすぐに取れます。

鍋に酢を少し加えます。

焦げた部分がちょうど隠れるくらいまで水を加え、鍋を温めてから洗い流してください。

鍋に水を入れて沸騰させます。

少量の洗剤を加え、鍋に蓋をして一晩放置し、こすって汚れを落とします。

鍋の底にトマトペーストを入れます。

あまり良くないトマトを鍋に入れて煮ると、自然に崩れてしまいます。

リンゴやナシの皮を使って鍋の底のベタつきを取り除きます。

リンゴやナシの皮を水で煮ると、簡単に洗えます。

鍋底の焦げ付きを落とすためのビールと白ワイン:

調理中に鍋を焦がしてしまい、鍋の底にご飯の殻が付いてブラシで落とすのが難しい場合は、白ワインかビールを少し注ぎ、少量の水（比率は1:1:0.5）と混ぜ、蓋をして5分ほど放置すると、ブラシで簡単に掃除できます。

ステンレス鍋の注意点

ステンレス製の鍋は錆びませんが、安心して使えるというわけではありません。一般的に、ステンレス製の鍋を使用するときは、次のような注意事項にも注意する必要があります。

1. スープや塩など電解質を多く含む液体を長時間保存しないでください。長時間放置するとステンレス鋼と電解液の間で化学反応が起こり、人体の健康を害する可能性があります。しかし、慌てる必要はありません。ステンレス鍋を長時間放置しない限りは安全です。

2. ステンレス鍋を空焚きしないでください。長期間空焚きするとステンレス鍋の表面コーティングが劣化して剥がれ落ちる可能性があり、誤って食べてしまうと人体に影響が出る可能性があります。

ステンレス鍋の底に残った黒い焦げた物質については、硬いブラシを使って掃除しない方が良いです。掃除の過程でステンレス鍋の表面が磨耗し、将来の使用中に焦げやすくなり、ステンレス鍋の耐用年数が大幅に短くなります。