米酢の魔法の効用とは

米酢は、一般的に使用されている伝統的な中国の調味料です。米を主原料として発酵などの工程を経て作られます。わが国の江蘇省と浙江省の地域でより人気があり、米酢はマイルドな味と甘く複雑な香りがします。料理に使うと味を調整できるだけではありません。血管を柔らかくし、心臓血管疾患や脳血管疾患を予防するなど、健康に非常に良い効果があります。

米酢は調味料としてだけでなく、美容効果にも優れています。これは酢の主成分が酢酸であり、酢酸には強い殺菌作用があり、皮膚や髪を保護するのに良い役割を果たすことができるからです。さらに、酢にはカルシウム、アミノ酸、ビタミンB、乳酸、グルコン酸、コハク酸、糖、グリセロール、アルデヒド化合物、いくつかの塩が豊富に含まれており、肌に非常に有益です。

米酢にはアミノ酸やさまざまな有機酸が含まれており、糖代謝を促進し、コレステロールを下げ、動脈硬化を予防する効果があります。日本、マレーシア、シンガポールなどの国や地域では、漬け豆を食べる習慣があり、高血圧、動脈硬化、肥満、糖尿病などの予防や治療、肌に潤いを与える効果があると考えられています。最近、米国の一部専門家は、食用酢に含まれるアミノ酸は体脂肪を消費するだけでなく、糖分やタンパク質などの代謝をスムーズに促進し、減量に良い役割を果たすことができると考えています。

日常の健康管理として、米酢と水を使ってお風呂に入ると、肌がより多くの栄養を吸収できるようになります。肌のたるみを抑え、肌の活力を高めるのに非常に効果的です。特に肌荒れの人には効果的です。米酢を長期間使用して顔を洗うと、顔色が非常に滑らかになり、しわの形成が減り、老化が大幅に遅れます。同時に、米酢は抜け毛、頭皮のかゆみ、皮膚にも優れた治療効果があります。