オクラは何に効くのか

オクラはアフリカ原産で、黄色オクラとも呼ばれます。この植物は 20 世紀に中国に導入されました。オクラは中国南部でより一般的です。オクラはシャキシャキしてジューシー、滑らかですが脂っこくなく、非常に独特の香りがあります。オクラの種は圧搾して油にすることができます。オクラには亜鉛やセレンなどの微量元素が豊富に含まれており、体の免疫力を高め、抗がん作用やがん予防作用があります。

オクラの主な効果は、喉に効き、排尿困難を緩和し、授乳を促進し、月経を調節することです。また、喉の痛みや排尿困難の治療、糖尿病の予防、癌の予防、胃粘膜の保護にも効果があります。消化を助け、胃腸を保護します。オクラに含まれる粘着性物質は胃腸の運動を促進し、消化と胃腸に有益です。オクラは低酸素に対する耐性を高めることができます。オクラに含まれるペクチンと多糖類には肝臓を保護する効果があります。

オクラの粘着性物質には50%のセルロースが含まれており、大腸がんの予防に効果的です。オクラには牛乳と同量のカルシウムが含まれているだけでなく、カルシウムの吸収率が50～60％と牛乳の1倍も高いため、カルシウムの理想的な供給源です。オクラは低エネルギー食品であり、減量に適した食品です。オクラはレディズフィンガーとも呼ばれ、腎臓を強化する効果があることからアメリカ人は「植物のバイアグラ」と呼んでいます。

若者やアスリートにとって、定期的に摂取することで疲労が解消され、体力が早く回復します。もちろん、この効果はすべての人に当てはまります。オクラの主な働き：抗がん、肝臓保護、消化促進、カルシウム補給、疲労回復、減量、腎臓の栄養。

オクラは私の国では自生していないことに注意する必要があります。インドから導入され、後に山東省、河北省、江蘇省を含む私の国の多くの場所で栽培されました。オクラは標高900〜1600メートルの高地に生息しています。わが国の江西省はオクラの主な生産地です。オクラの需要が大きい場合は、江西省で購入することをお勧めします。オクラの理想的な保存温度は20〜25℃です。