全身性エリテマトーデスの概要

中学校の生物の教科書で人間の免疫について紹介されていたのですが、その中の病気の一つに全身性エリテマトーデスがありました。現在大学でこの病気の患者さんを診ていますが、全身性エリテマトーデスという病気についての基礎知識や患者さんが食べてはいけない食べ物はあるのでしょうか？

全身性エリテマトーデス（SLE）は、複数のシステムと臓器に影響を及ぼし、複数の自己抗体の存在を伴う自己免疫疾患です。体内に病原性の自己抗体と免疫複合体が多数存在するため、組織損傷が発生する可能性があります。臨床的には、皮膚、関節、漿膜、心臓、腎臓、中枢神経系、血液系など、さまざまなシステムと臓器への損傷の兆候が現れることがあります。この病気は世界中で発生しており、有病率は4/100,000～25/100,000です。有病率はアジア人と黒人で高くなっています。私の国での有病率は70/100,000～75/100,000です。女性の発生率は男性よりもかなり高く、約 10:1 です。発生率が最も高いのは出産可能年齢の女性ですが、高齢者や子供も罹患する可能性があります。

食事と健康管理

おいしい食べ物

高タンパク質の食品をもっと食べ、牛乳をもっと飲み、卵、赤身の肉、その他のタンパク質が豊富な食品を食べましょう。 低脂肪で消化しやすい食品をもっと食べる: 消化しやすい低脂肪の食品をもっと食べると、病気からの回復に役立ちます。

食べ物を避ける

（1）イチジク、レンゲ、菜種、キバナタネ、セロリなどの光過敏症を引き起こす食品の摂取は避けてください。摂取する場合は、日光に当たらないようにしてください。キノコ、シイタケ、その他のキノコ類、特定の食品着色料、タバコも全身性エリテマトーデスを引き起こす可能性があるため、摂取しないようにするか、摂取量を減らしてください。

（2）低糖質食品を多く食べる：食事量をコントロールし、糖尿病を引き起こし、患者に大きな苦痛をもたらす可能性のある高糖質食品の摂取を減らします。

（３）魚介類や一般的に刺激物として知られている食品の摂取を避ける。

（4）羊肉、犬肉、鹿肉、リュウガンの摂取を避ける

ライチなどの温かい性質を持つ食べ物。

この病気にかかっている人は、食事の調整​​に特に注意する必要があります。食べられないものがたくさんあります。また、患者の免疫力は非常に低いため、身体運動に重点を置き、規則正しい生活習慣を維持する必要があります。これらが治療の鍵です。最後に、患者は回復につながる良い気分を維持する必要があることを思い出す価値があります。