秋が深まると夏の暑さも徐々に和らぎ、暑い時期から寒い時期へと移り変わる時期となります。初秋は、熱中症予防、下痢予防、早強予防という「三予防」の健康管理に気を付けましょう。初秋の食事の原則は、軽く、辛さを抑え、酸味を強めにすることです。新鮮な果物や野菜、魚、鶏肉、ガチョウ肉などの良質なタンパク質を多く摂取して、体の免疫力を高めましょう。揚げ物や揚げ物の摂取を減らし、特に羊肉や犬肉などの滋養強壮食品は避けてください。脾臓や胃が弱い人にとっては、黒鶏やヒヨコマメなどの穏やかな滋養強壮食材と、野生ヤムイモ、リュウガン、ヤムイモ、クサノオウなどの薬用素材を組み合わせたものが理想的な滋養強壮食品です。 1. 熱中症を予防する。 立秋は過ぎましたが、「秋虎」がもたらした高温と暑さは、まだ1か月以上続きます。また、秋は空が高く雲が薄く、紫外線の強度が強いため、「熱中症」の残留力が依然として人々の健康を脅かしています。屋外活動を行うときは日焼け対策を講じてください。適時に水分を摂取し、口が乾くのを待ってから水分を摂取しないでください。運動後には薄い塩水を飲んで、運動中に失われた塩分を補給してください。空腹時には熱中症になりやすいため、空腹時に運動しないでください。屋外活動中に気分が悪くなった場合は、すぐに中止して涼しい場所で休んでください。 2. 下痢を予防します。 暑い夏には食欲がなくなり、脾臓や胃の機能が弱まります。初秋に入ってからは食生活に気をつけないと、特にお年寄りや子供は下痢を起こしやすくなります。日常の食生活では衛生に注意し、胃腸に負担をかける栄養価の高い食べ物や消化の難しい食べ物を大量に食べるのは避けましょう。生、冷たい、辛い、脂っこい、その他の刺激の強い食べ物は控えましょう。淡水魚や刺身には寄生虫が多く含まれているのでお勧めできません。深海魚ならいくらでも食べられます。子供は体質が弱いためロタウイルスに感染しやすいので、高熱、下痢、明らかな脱水症状などの症状が見られたら、すぐに医師の診察を受ける必要があります。 3. サプリメントを早すぎる時期に摂取するのは避けてください。 民間の慣習によれば、秋には体重を増やすために滋養強壮の食べ物を食べるべきだが、初秋にそうするのは時期尚早である。初秋はまだ夏の最も暑い時期なので、滋養強壮食品を早めに摂取すると、怒りや下痢などの症状を引き起こしやすくなります。中秋節が過ぎてから滋養強壮食品を摂取する方が良いでしょう。 朱成全氏は、初秋の食事は軽く、辛さを抑え、酸味を強めにし、新鮮な果物や野菜、魚、鶏肉、ガチョウ肉などの良質なタンパク質を多く摂取して体の免疫力を高めることを提案した。蓮の実、ヨクイニン、冬瓜、レンコンなど、胃を落ち着かせ、脾臓を強化する食品をもっと食べるといいでしょう。秋の乾燥は肺を傷つけます。漢方では「酸が肝に入り肝を養う」と考えられているので、酸梅、梅干し、サンザシ、ミカン、オレンジなど酸性の食品をもっと食べるべきですが、「辛いものは肺陰を傷つける」ので、タマネギ、ショウガ、ニンニク、唐辛子など辛い食品を控えるべきです。また、体液を生成することができるユリ、アデノフォラ、デンドロビウム、白キクラゲ、雪梨、昆布と豚肉のスペアリブのスープ、緑豆と冬瓜のスープなどをもっと食べるといいでしょう。 |
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