皮が焼けてしまったらどうすればいい？

料理をするときも、揚げるときも、熱い油が肌に飛び散らないように注意しなければなりません。熱い油が体の皮膚に飛び散ると、熱湯によるやけどよりも深刻な事態になることがあります。目に見える皮膚の部分に小さな赤みや腫れがすぐに形成され、水ぶくれも現れます。誤って皮を焼いてしまった場合は、以下の方法で対処する必要があります。

1. 揚げ物で肌が傷ついたらどうするか

揚げ物によって皮膚が傷ついた場合は、すぐに水道水で傷口を洗い流してください。熱湯と蒸気によるやけどは、どちらも蛇口の下で洗い流すことができます。傷口に水ぶくれや破れがない場合は、すぐに洗い流してください。傷口に水ぶくれができた場合は、タオルを冷水に浸して傷口に当ててください。服を脱ぐのにあまり熱心になりすぎないでください。火傷した部分に靴下や衣服が付着している場合は、すぐに冷水に浸し、衣服を決して脱がないでください。

水ぶくれの対処法としては、火傷の箇所に水ぶくれができた場合、それを破るかどうかは状況によって異なります。一般的には、傷跡を残さないために水ぶくれを破ってはいけません。しかし、大きな水ぶくれや、破れやすい関節部分の水ぶくれの場合は、滅菌した針で破らなければならないこともあります。水ぶくれがすでに破れてしまった場合は、水ぶくれの周りから流れ出た液体を滅菌した綿棒で拭き取る必要があります。正しく包帯を巻いてください。傷口を洗浄した後、軟膏を塗り、滅菌ガーゼで丁寧に包帯を巻いてください。定期的に傷口を確認し、軟膏を塗り続け、傷口がひどい場合は医師の診察を受けてください。

2. 皮膚の火傷の症状は何ですか?

低温火傷は人体の下肢によく起こります。一般的に、皮膚と低温熱源との短期的な接触では、真皮浅層の水疱型熱傷のみを引き起こします。しかし、低温熱源が継続して作用すると、徐々に真皮深層部や皮下組織に熱傷を発症します。低温やけどは、高温によるやけどとは異なります。傷口の痛みはそれほど目立ちません。皮膚に赤み、腫れ、水ぶくれ、皮剥け、白化などが現れ、範囲は広くありません。やけどは皮膚の表面からは重症に見えませんが、傷が深くてひどい場合は深部組織壊死を引き起こすこともあります。適切に対処しないと、重度の潰瘍が発生し、長期間治癒しないことがあります。火傷の重症度は主に火傷の場所、範囲、深さによって決まります。頭部や顔面の火傷、あるいは頭部や顔面ではないとしても火傷が大きく深い場合は、いずれも重篤とみなされます。

3. 熱傷の重症度の分類

3.1. 第一度の火傷は皮膚の表面のみを損傷し、局所的に軽い赤みと腫れが生じますが、水ぶくれはできず、明らかな痛みが生じます。

3.2. Ⅱ度熱傷は、局所的な発赤、腫れ、痛み、様々な大きさの水疱を伴う皮膚損傷です。

3.3. Ⅲ度熱傷は皮下熱傷で、脂肪、筋肉、骨に損傷があり、灰色または赤褐色を呈します。

火傷を治療する民間療法

1. 火傷の患部に卵白を塗って治します。

2. コーンミールと炭粉を2:1の割合で混ぜ、牛乳を加えて火傷の部分に厚く塗ると、治療効果が最大限に高まります。これはアメリカの民間療法です。

3. 軽い火傷の場合は、木灰を一掴み取ります。水に入れてかき混ぜた後、患部に浸すと痛みが和らぎ、治癒が早まります。

4. 火傷の場合は、サボテンの皮をむいて潰し、患部に塗り、滅菌した包帯で巻きます。

5. 火傷をした場合、柿渋と米粉を混ぜて絆創膏にし、患部に塗ると、傷跡が残らず、皮膚が治ります。

6. キュウリは熱を下げるのに大きな効果があります。火傷には、きゅうりを潰して汁を出し、患部に塗ると効果的です。キュウリジュースは後で使用するためにさらに取っておいてもよいでしょう。

7. 火傷をした場合、患部にごま油などの植物油を塗り、外用に味噌を塗り、包帯を巻いて治します。

8. 火傷をしたら、すぐに患部を石鹸水で洗い、そのあとに良質の酒を塗ってください。痛みはすぐに治まり、火傷は治ります。

9. 軽い火傷の場合は、大根を潰して汁を抽出し、患部に塗ると治療効果があります。

10. 一般的な火傷の場合、水ぶくれを防ぐために患部に米酢を頻繁に塗ってください。

火傷に対する食事のタブー

1. やけど患者は刺激のある食べ物に非常に敏感で、摂取すると傷が治りにくくなり、浮腫が発生します。アレルギーを引き起こす可能性のある一般的な食品には、豚の頭、雌豚の肉、犬肉、鹿肉、鳥の卵、鯉、コリアンダー、ニンニクの芽、ネギなどがあります。

2. 火傷を負った後は、喫煙、飲酒、お茶の摂取を避けてください。タバコに含まれるニコチンは血管を収縮させ、皮膚の傷の治癒を妨げます。アルコールは血管を拡張し、血液循環を促進します。感染がある場合、特に大量のタンパク質滲出の初期段階では、アルコールを避ける必要があります。

3. 火傷を負った患者は体内に火毒が過剰に存在するため、唐辛子、ホットソース、タマネギ、唐辛子粉など、火を助ける辛い食べ物や熱い食べ物を避ける必要があります。そうしないと、火を助けて熱を発生させ、患者は食べた後に火毒が心臓を攻撃するという不利益を被ることになります。

4. 火傷を負った後は、タケノコ、毛タケノコ、ネギ、セロリ、パイナップルなど、粗繊維やガスを発生させる食品の摂取を避けてください。火傷を負った人の胃腸機能が低下しているときにこれらの食品を食べると、膨満感を引き起こし、消化に影響を与えます。

5. 消化不良や火災の原因となる可能性があるため、火傷した後の食品の揚げ物、焼物、グリルは避けてください。揚げポークチョップ、ローストチキン、ローストダック、パンケーキ、揚げドーナツスティックなど。